"Mantarlı Yemekler" ile Etiketlenen Konular

mantarlı omlet 1

Malzemeler:5 tane, yumurta8-9 tane mantar20 gram tereyağıbir kase rende kaşar peyniribir miktar tuzkonserve mısırÜzerini süslemek için:Yeşil biberKırmızı biber  Mantarlı Yumurta Tarifi:Öncelikle tereyağını bir tavaya alalım, eritelim üzerine dilimlediğiniz mantarları ilave edip soteleyelim.Yumurtaları bir kaba kıralım, tuz ve baharatlarını ilave edelim karıştıralım.Bir tavaya( teflon) tereyağ alalım eridikten sonra çırptığımız yumurtaların yarısını tavaya dökelim, pişmeye bırakalım. Yumurta pişerken  tavayı ara sıra sallayalım (yapışmaması için)  Yumurtalar pişince  ortasını açıp mantarları yerleştirelim üzerine kalan yumurtayı dökelim.Her iki yüzüde pişen omletin üzerine mısırları ilave edelim, mısırların üzerine kaşar peynirini (rende)  ekleyelim bir süre kısık ateşte bekletelim...

Mantar Kurabiye

Malzemeler:* 1 paket margarin * 2 tane, yumurta * 1 çay fincanı, pudra şekeri * 2,5 çay fincanı, un * 200 gr mısır nişastası * 1 paket vanilya * 1 paket kabartma tozu * kakaoKurabiye Tarifi: Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım. oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim. Sonra sırası ile, iki yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu  ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde (biraz daha büyük olabilir) parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Küçük bir şişe kapagı ile hamurlarının üzrine bastırıp kapak şekli...

spagetti-300x300

Malzemeler: 1 paket  spagetti (yassı) 1 paket krema yurt dışında yaşayanlar için Schlagsahne 200 ml 1 su bardağı  bardağı (yarı yarıya) süt ve sıcak makarna suyu 500 gram yıkanmış, doğranmış mantar 4 diş sarımsak 1 tane soğan (yemeklik doğranmış) 2 çorba  kaşığı sıvıyağ Yarım tatlı  kaşığı karabiber3 çorba kaşığı tereyağ2 çay kaşığı tuzyarım tatlı kaşığı muskat rendesı (yurt dışında yaşayanlar için bulmak sorun olabilir, olmasa da olur)Bir tutam doğranmış kişniş veya fesleğen 1 kahve fincanı  permesan peyniri veya  kaşar rendesiMakarna Tarifi:Makarnayı haşlamak için, bir tencereye suyu alalım kaynatalım paket üzerindeki tarifi uygulayarak haşlayalım.Makarna haşlanırken sosu hazırlayalım:Bir tavaya yağı alalım ısınınca...

Mantar Soslu Biftek, Mantar Soslu Biftek fotosu resmi

Malzemeler4 dilim dana biftek (antrikot)250 gr. mantar3 adet domates2 adet sivri biber150 gr. kaşar peyniriTuzKekikHaşlanmış brokoli

pilic-dolmasi

MALZEMELER3 tavuk göğsü eti 50 gr kültür mantarı 1 sarı biber 1 kırmızı biber 1 sivri biber 1 soğan 1 çay kaşığı kekik 5-6 taze soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber(3 kişilik)Dolma TarifiBiberlerle, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavada zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladı­ğınız harcı tavuk göğsü etinin içine doldurun. Tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirin. Temizlediğiniz taze soğanların yeşil kısımlarını ince doğrayarak tavukların üst kısımlarına serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

mantarlı patates yapılışı

Malzemeler: 6 tane patates 3 çay fincanı, süt 2 tane havuç 1 kase mantar 2 diş sarımsak 4 dal yeşil soğan muskat toz kırmzı biber, tuz,karabiber sıvıyağ Üzeri için:Kaşar peyniriYemek Tarifi Bir orta boy tencereye su alalım kaynamaya bırakalım. Patatesleri, yıkayalım kaynayan suya yıkadığımız patatesleri ilave edelim, hafif haşlayalım. Haşladığımız patatesleri, halka halka doğrayıp tepsiye dizelim. Bir tavaya, sıvıyağı alalım ince doğradığımız mantar ve havuçları ilave edelim, sote edelim. İnce kıydığımız, yeşil soğanıda ilave edelim kavurmaya devam edelim. Tuz ve karabiberini ayarlayalım karıştırıp ocaktan alalım, harcı tepsideki patateslerin üzerine yayalım. Sütü ve rende kaşar peynirini ilave edelim 170 derecelik ısıda üzeri, kızarana...

Mantarlı Enginar, Mantarlı Enginar resmi fotosu

Malzemeler. •  4 adet enginar•  2 kuru soğan•  4 çorba kaşığı doğranmış mantar•  2 çorba kaşığı mısır•  2 kesme şeker•  1 /2 demet dereotu•  1 çay bardağı sıvıyağ•  tuzYemek TarifiBir tencereye sıvıyağı ve temizlenmiş enginarları koyun. Limon suyunu, şekeri ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.2   Soğanları halka halka doğrayın. Tencerede kalan yağın içine koyun ve kavurun. Mantarı ve mısırı ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.3   Enginarları çok ince kıyılmış dereotuna bulayın ve ortalarını mantarlı içle doldurun. Servis tabağına dizin. Üzerlerini dereotu...

Mantarlı Pilav

Malzemeler2 su bardağı bulgur 1 kase mantar 3 diş sarımsak 1 adet soğan 2 adet biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası sıvıyağ tuz suPilav Tarifi:1 kase mantarı doğrayın.Tencereye sıvıyağı dökün.Üstüne soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin mantarları ekleyin kavurun.Üstüne biberi ve salçalarını ilave edin.Üstüne domatesi 2 su bardağı bulguru ve tuzunu ekleyip sıcak su ilave edin pilavı pişirin.

Mantar Çorba

MALZEMELER 500 gram kültür mantarı 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 litre soğuk su tuzÇorba TarifiMantarları yıkayıp Küçük, küçük doğrayın.Tencereye yağı ve unu alıp pembeleşene kadar kavurun. Tencereye suyu ilave edip blendır ile karıştırın.Su kaynadıktan sonra mantarları ve tuzu da ekleyip ortalama 20 dakika pişirin.Daha sonra sütü ilave edin.1 dakika kaynatıp altını kapatın.Üzerine karabiber serpip sıcak servis edin.

lorlu kurabiye

Malzemeler:2 kaşık margarin veya tereyağı 250 gram lor peyniri 2 buçuk su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozuKurabiye Tarifi: 1 bardak pudra şekerini 2 kaşık margarin ile iyice ezelim. Daha sonra 1 adet yumurtanın beyazını da ilave edelim. İçerisine önceden ufaladığımız 250 gram lor peynirini de katıp, tamamını iyice ezerek karıştıralım. Vanilya ve kabartma tozu ile unu da kattıktan sonra yoğuralım. Yuvarlak kurabiyeler olarak parçalar kopardıktan sonra önceden yağladığımız tepsiye dizelim ve üslerine yumurta sarısı sürelim. 175 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim.

bohcali-kebap-561

MALZEMELER · Krep· İki su bardağı un· İki su bardağı süt· İki yumurta· Bir kahve fincanı sıvı yağ· Bir çay kaşığı tuz ve şeker· İÇİ:· 250 gr küçük doğranmış kuşbaşı et veya kıyma· Bir soğan· ...

Milföye Sarılı Mantarlı Tavuk

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)140 ml krema 1 adet yumurta sarısı 6 adet miflöy hamuru 4 tane derisi soyulmuş tavuk göğsü 1 avuç ayıklanmış maydanoz 2 diş sarımsak (kıyılmış) tuz zeyetinyağı 170 gram taze mantarBörek Tarifiİlk önce mantarlarınızı iyice yıkayın ve ufak ufak parçalar halinde doğrayın. Isıttığınız tavaya zeytin yağı ekleyin. Kıyılmış olan samısakları mantarları ilave edin. Mantarlar kendi bıraktığı suyu çekene kadar ateşten almayın. Mantarlarınız suyu çekince tuz ve karabiber ilave edin ve ardından maydanozları ekleyin. Daha sonra karıştırın ve soğuması için bir kenara alın. Tavuklarınızı çok iyi şekilde yıkayın ve içerisine soğumuş olan mantarı ekleyin. Milföy hamurlarını bir kaç...

1. Sayfa1
Yukarı Çık