"Mantar Yemekleri Yemeği Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

mantarlı-tavuk

Bu muhteşem ikilinin birleşiminden süper bir Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi  lezzet çıkıyor. Mantar ve tavuğu çok yakıştıran biriyimdir, bir de usulüne göre  hazırlanmışsa değmeyin keyfime.  Mantarı soymanızı tavsiye ederim, soymadan sadece yıkarsanız mantarın rengi koyu oluyor, bu da yemeğin görselliğini bozuyor. Kremayı kattıktan sonra, fazla pişirmemeye özen gösterelim, fazla pişerse tavuk kremayı çeker.Soslu yemekleri ana yemek tabağına almanız sunum acısından çok önemlidir. Lezzetli Kremalı Mantarlı Tavuk yapmak için, tavanın çok kızgın olması gerekiyor, tavuk etlerini seri bir şekilde çevirerek pişirin. Aynı ısıda sebzeleride pişirin. Kolay gelsin...Malzemeler:  10 parça kemiksiz tavuk but Yarım kilo,  mantar 2...

mantarlı omlet 1

Malzemeler:5 tane, yumurta8-9 tane mantar20 gram tereyağıbir kase rende kaşar peyniribir miktar tuzkonserve mısırÜzerini süslemek için:Yeşil biberKırmızı biber  Mantarlı Yumurta Tarifi:Öncelikle tereyağını bir tavaya alalım, eritelim üzerine dilimlediğiniz mantarları ilave edip soteleyelim.Yumurtaları bir kaba kıralım, tuz ve baharatlarını ilave edelim karıştıralım.Bir tavaya( teflon) tereyağ alalım eridikten sonra çırptığımız yumurtaların yarısını tavaya dökelim, pişmeye bırakalım. Yumurta pişerken  tavayı ara sıra sallayalım (yapışmaması için)  Yumurtalar pişince  ortasını açıp mantarları yerleştirelim üzerine kalan yumurtayı dökelim.Her iki yüzüde pişen omletin üzerine mısırları ilave edelim, mısırların üzerine kaşar peynirini (rende)  ekleyelim bir süre kısık ateşte bekletelim...

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi 17

Kimi bayanlar için özellikle et ve mantar yemeklerininde lezzeti yakalamak oldukça zordur. Resimler ile desteklenmiş içinde hem et hemde mantar olan sağlıklı fırında mantar yemeği tarifimizi uygulamanız hiç de zor değil...Malzemeler:Yarım kilo  kuşbaşı  tavuk eti  (doğranmış tavuk kalça eti)400-500 gram mantar (ince kıyılmış)2 tane sivri biber1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı  tuz2 yemek kaşığı soya sosu1 diş sarımsak3 adet orta boy domates1 su bardağı rendelenmiş kaşarRESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ Fırında mantarlı tavuk tarifinin yapılışı:Teflon tavanızı iyice ısıttıktan sonra  kuşbaşı tavuk etlerini ilave diyoruz (tavaya  yağ koymuyoruz)  Tavuk etinin...

mantarli-tavuk

 Malzemeler 1 kilogram kuşbaşı tavuk 1 kilogram mantar 4 adet sivri biber 3 adet domates 2 adet soğan 1 su bardağı kaşar peynir 4 yemek kaşığı sıvıyağ karabiber pul biber köri tuzYemek TarifiSoğanları yemeklik doğrayıp yağda pembeleşinceye dek pişirin.Ardından hemen biberleri ekleyin.Daha sonra tavukları ekleyip pişirin. Mantar ve domatesleri de ekleyip.Hızlı ateşte pişirin. Baharatlarını ekleyip ve tepsiye alın. Üzerine kaşar rendeleyip kaşarlar eriyene dek pişirin.

Mantarlı Karışık Et, Mantarlı Karışık Et Fotosu resmi

Malzemeler3 adet tavuk bonfile4 dilim dana bonfile200 gr. mantar2 çorba kaşığı krema2 çorba kaşığı sıvı yağ2 çorba kaşığı dolmalık fsıtıkTuz Karabiber

Fırında Mantar, Fırında Mantar Fotosu resmi

Malzemeler500 gr. iri mantar150 gr. taze kaşar peyniriTuz Kırmızı pul biberYemek TarifiDiri seçilip temizlenmiş mantarların ortalarındaki kök­ler kopartılır. Mantarlar azıcık tuz ile tuzlanır. Kaşar peyniri rendelenip mantarların ortasındaki çukurlara yerleştirilir. Üzerlerine biraz pul biber serpilip 180° fırında 15 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Mantarlı Kabak, Mantarlı Kabak Fotosu resmi

Malzemeler 4 adet orta boy kabak 400 gr. taze kültür mantar 3 adet domates 2 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağYemek Tarifi Kabaklar soyulup boyuna 2'ye bölünür. Çekirdekli kı­sımları oyularak temizlenir. Kaynar suda 5 dakika haşlanır. Di­ğer yanda yıkanıp doğranıp 15 dakika limonlu suda bekletilmiş mantarlar ve rendelenmiş domatesler tencereye alınır. Biraz sı­vı yağ ve küçük doğranmış sivri biber ilave edilip mantar ve, domatesler suları salıp çekene dek pişirilir.

Fırında Mantarlı Levrek

Malzemeler : • 2 levrek • 7 mantar • 2 biber • 4 domates • 2 defne yaprağı • 1 limon • Maydanoz • Tane karabiber • Zeytinyağı • Tuz • Su

mantar_sote

MALZEMELER250 gr. Mantar 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı tavuk suyu 1 orta boy domatesYemek Tarifi1 — Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin. 2 — Mantarları kevgirle bir tabağa çıkartın. 3 — Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin. 4 — Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin. Domatesi soteye karıştırıp servis yapın.

mantarlı patates yapılışı

Malzemeler: 6 tane patates 3 çay fincanı, süt 2 tane havuç 1 kase mantar 2 diş sarımsak 4 dal yeşil soğan muskat toz kırmzı biber, tuz,karabiber sıvıyağ Üzeri için:Kaşar peyniriYemek Tarifi Bir orta boy tencereye su alalım kaynamaya bırakalım. Patatesleri, yıkayalım kaynayan suya yıkadığımız patatesleri ilave edelim, hafif haşlayalım. Haşladığımız patatesleri, halka halka doğrayıp tepsiye dizelim. Bir tavaya, sıvıyağı alalım ince doğradığımız mantar ve havuçları ilave edelim, sote edelim. İnce kıydığımız, yeşil soğanıda ilave edelim kavurmaya devam edelim. Tuz ve karabiberini ayarlayalım karıştırıp ocaktan alalım, harcı tepsideki patateslerin üzerine yayalım. Sütü ve rende kaşar peynirini ilave edelim 170 derecelik ısıda üzeri, kızarana...

kaşarlı mantar tarifi

Malzemeler: 500 gram, iri mantar 1 çay fincanı, kaşar peyniri 2 yemek kaşığı, tereyağı pulbiber,tuzYemek Tarifi Mantarları ayıklayıp, yıkayalım ve fırın kabına dizelim. Tereyağını mantarların üzerine sürelim. Mantarların üzerine pulbiber, tuz serpelim. 180 derecelik ısıda üzeri pembe olana kadar pişirelim. Fırından cıkaralım, mantarların içine rende kaşar peyniri dolduralım tekrar fırına sürelim. Kaşar peyniri eriyince, mantarları çıkaralım. Sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun.

Mantarlı Enginar, Mantarlı Enginar resmi fotosu

Malzemeler. •  4 adet enginar•  2 kuru soğan•  4 çorba kaşığı doğranmış mantar•  2 çorba kaşığı mısır•  2 kesme şeker•  1 /2 demet dereotu•  1 çay bardağı sıvıyağ•  tuzYemek TarifiBir tencereye sıvıyağı ve temizlenmiş enginarları koyun. Limon suyunu, şekeri ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.2   Soğanları halka halka doğrayın. Tencerede kalan yağın içine koyun ve kavurun. Mantarı ve mısırı ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.3   Enginarları çok ince kıyılmış dereotuna bulayın ve ortalarını mantarlı içle doldurun. Servis tabağına dizin. Üzerlerini dereotu...

Mantar Kavurma

MALZEMELER 500 gram mantar 1 tane soğan 1 kaşık Salça Dilediğiniz kadar kırmızı pul biber Karabiber Tuz ZeytinyağıYemek Tarifi Öncelikle mantarları iyice yıkayalım, daha sonra küp küp doğryalım. Soğanı yemeklik doğrayalım, tencereye alalım üzerine zeytinyağını alalım ve soğanları soteleyelim. Kırmızı biberi ilave edelim karıştırmaya devam edelim, salçayı ilave edelim bir iki karıştırıp mantarları ilave edelim tuz ve karabiberini ayarlayalım kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Mantarlı Pilav

Malzemeler2 su bardağı bulgur 1 kase mantar 3 diş sarımsak 1 adet soğan 2 adet biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası sıvıyağ tuz suPilav Tarifi:1 kase mantarı doğrayın.Tencereye sıvıyağı dökün.Üstüne soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin mantarları ekleyin kavurun.Üstüne biberi ve salçalarını ilave edin.Üstüne domatesi 2 su bardağı bulguru ve tuzunu ekleyip sıcak su ilave edin pilavı pişirin.

1. Sayfa12
Yukarı Çık