Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan 2 adet sivri biber 4 adet domates dilim kaşar peyniri Tuz Karabiber Kıymalı Kavurma Tarifi Yemeklik doğranmış soğan kıyma ile birlikte iyice kav­rulur. İnce doğranmış sivri biber eklenip kavurmaya devam edilir. Tuz, karabiber eklenir. Domatesler 2′ye bölünüp içleri oyulur. Hazırlanan kıymalı iç domateslerin ortalarına dolduru­lur, l ‘er dilim kaşar peyniri konulup 200° fırında 15 dakika pişirilir.  Okumaya devam et →

Malzemeler : • 6 adet patlıcan • 4-5 tane yeşil biber • 300 gram kıyma • 1 tutam maydanoz • 2 diş sarımsak • zeytinyağı • tuz, karabiber Sosu için: • 5 adet domates • 1 tutam reyhan • zeytinyağı • tuz, karabiber Domates Soslu Köfteli Karnıyarık tarifi 6 adet patlıcanı alacalı soyun ve patlıcanların içini açın. Üzerine tuz ekleyin. Tavaya sıvıyağı alın ve patlıcanları sıvıyağda kızartın. Bir kaba 300 gram kıymanın hepsini koyun ve kıymanın... 

Malzemeler: 1 Paket makarna 100 Gr. Kıyma 4 tane domates 2 adet, sivri biber Bir miktar, fesleğen Tuz, zeytinyağı, karabiber Üzeri için: Bir kâse yoğurt Kıymalı Makarna Tarifi: Öncelikle, az su ile makarnayı haşlamaya bırakalım. Biz bu kıymalı sosunu hazırlayalım, bunun için bir tavaya zeytinyağı alalım üzerine, kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine yıkayıp küçük doğradığımız, biber ve domatesi ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya devam... 

Malzemeler : • köftesi için: • 350 gr.kıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiber Sosu için: • 1 kase bezelye • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 domates • 1 su bardağı mısır 1 soğan • 3 diş sarımsak • 1 çorba k.un Pilavı için: • 2 su b.pirinç • 1 çay b.arpa şehriye • sıvıyağ,tuz su Köfte Tarifi: Köfteyi yapmak için karıştırma kabına kıymanın tamamını ekleyin. Üstüne 1 yumurta kırıp ,1 tutam kekik ,1 soğan... 

MALZEME: 4 büyük boy patates 3 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 200 gr kıyma 4 sivri biber 2 kırmızı salçalık biber 3 diş sarımsak 4 domates Yarım demet maydanoz 1 su bardağı su Tuz, karabiber Kızartma yağı Patates Oturtma tarifi Patatesleri soyun, yıkayın. 1-1,5 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Kızartma yağında her iki yüzü hafif pembeleşene kadar kızartın. Yağdan çıkarıp geniş bir tepsiye tek sıra halinde dizin. Fırını 200 (turbo 180)... 

MALZEMELER 1 ölçü pizza hamuru. Üzerinin Malzemeleri 150 gr. kıyma. 150 gr. kaşarpeyniri. 1 orta boy soğan. 50 gr. (2 yemek kaşığı dolu) margarin. 1 büyük domates. 1/2 demet maydanoz. 1 çay kaşığı tuz. Pizza Tarifi: 1 — Pizza hamurunu 14 parçaya ayırın, 1/2 parmak inceliğinde yuvarlak hamurlar hazırlayın. Yağlanmış bir tepsiye dizin. Üzerlerine biraz eritilmiş yağ sürün. 2 — Soğanı ince ince kıyıp bir kaşık yağla hafifçe kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip... 

Malzemeler 4 kişilik * 500 gram,  kıyma *  ekmek içi (4 dilim bayat) * 1 tane, soğan * 2 tane, yumurta * 500 gram  bezelye * 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç * 1 havuç * 1 çorba kaşığı tereyağı * 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır * Tuz,karabiber Bezelye Küpü tarifi Öncelikle karıştırma kabına, kıymayı alalım üzerine incecik kıydığımız soğanı ufalanmış ekmek içini 2 yumurtayı kıralım tuz ve karabiberini ayarlayalım kıvama gelene kadar yoğuralım.... 

Malzemeler •5 tane, patlıcan •5 tane biber •3 tane domates •350 gram, kıyma •1 tane, soğan •Üzeri İçin •2 diş sarımsak •yoğurt Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi: Patlıcan ve biberleri yıkayalım, delerek tepsiye dizelim, 170 derecelik ısıda közlenmeye bırakalım. Tavaya, zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım, hafif soteleyelim kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Közlenmiş patlıcanlar... 

MALZEMELER • 1 kg patates • 2 adet soğan • 2 yumurta • 3 su bardağı süt • 150 gr kaşar peyniri rendesi • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı sıvıyağ • Karabiber, tuz Kıymalı Lahana Kapaması tarifi 1- Lahanayı ortadan kestikten sonra koçanlarını çıkarın. Sonra bu lahanayı bir miktar tuz da eklediğiniz 3 bardak suda haşlayın. Süzgece çıkarıp yaprak yaprak ayırdıktan sonra kalın damarlarını çıkarın. 2- Soğanları soyup... 

Malzemeler 800 gr patates Yarım su bardağı ince bulgur 1 Adet yumurta 1 Su bardağı sıvıyağ Yeterince tuz İç malzemesi : 200 gr soya kıyması 1 Adet soğan 2 Çorba kaşığı soya sosu Yarım demet maydanoz Karabiber, fesleğen Mercan köşk, köri Soya Kıymalı İçli Köftesi tarifi Patatesleri haşlayıp suyun. İnce bulguru yarım saat kadar sıcak suda bekletin. Soya kıymasını ıslatın, süzdükten sonra soğanla kavurun. İndirmeye yakın soya sosu, ince kıyılmış maydanoz... 

GEREKLİ MALZEMELER 1 bağ pazı 3 yumurta 5 patates 100 gr. kaşar peyniri 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı muskat rendesi Tuz Karabiber Pazı Böreği tarifi Pazılar yıkanıp ince ince doğranır. Patatesler haşlanıp ezilir. İçine yumurtalar ve süt ilave edilir. Tuz, karabiber, ren­delenmiş kaşar peyniri, muskat rendesi eklenip iyice karıştırı­lır. 5-6 kaşığı ayrılıp başka bir kaba alınır. Kalan kısmına in­cecik doğranmış pazılar alınır. Ve karıştırılır.... 

Malzemeler • 150 g (3/4 su bardağı) bulgur (köftelik) • 500 g yağsız ve sinirsiz dana kıyması • 2 diş sarımsak • tuz • karabiber • l çay k. toz hardal • 1/2 demet maydanoz • 60 g (4 çorba k.) Sana • 5 adet hamburger ekmeği Garnitürü için: 5 orta boy domates • 100 g (l orta boy) soğan • ketçap • hardal • acıbiber sosu (isteğe bağlı) • 5 adet orta boy kornişon turşu • 1/2 kıvırcık salatanın yaprakları Bulgurlu Diyet Hamburger tarifi Lezzetli... 

Malzemeler. * 5-6 adet kabak *2 adet soğan(halka doğranmış) * 2 adet domates(küp doğranmış) * 250 gr kıyma * 1 çorba kaşığı salça(1 kahve fincanı suda eritilmiş) * 3 çorba kaşığı Sana * Tuz,karabiber * Dereotu(veya maydanoz) * (ince kıyılmış) 2-3 adet yeşil sivri biber * 1 domates (dilim doğranmış) Kabak Karnıyarık tarifi 1. Kabakların dip kısımlarında l cm.lik yeri bırakıp,bıçakla çizin.Ortalarını kayık şeklinde çıkarın.Tuzlayıp yıkayın. 2. Kızgın... 

Malzemeler. * 6 adet kabak(l,5 parmak eninde parçalara bölünmüş) * 2,5 çorba kaşığı Sana * 2 orta boy soğan(ince kıyılmış) * Bir avuç(2 çorba kaşığı)kıyma * 2 orta boy domates(küp doğranmış)veya l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı suda eritilmiş) * l su bardağı su(veya et suyu) * Bir tutam nane * Kırmızı biber * Yarım demet dereotu(ince kıyılmış) * l yağlı kağıt * Tuz Kabak Musakka tarifi 1. Bir tencerede Sana’yı eritin; soğanları ekleyip... 

Malzemeler * 1 kg karnabahar * 3 çorba kaşığı Sana * 2 ortaboy soğan(küçük küçük doğranmış) * 100 gr kıyma * 2 su bardağı su(veya et suyu) * Tuz HAŞLAMAK İÇİN : * 8 su bardağı su * Yarım limonun suyu Karnabahar Musakkası tarifi 1. Bir tencereye;Sana ile soğanı koyarak, soğanları 5 dakika kavurun;kıymayı ekleyerek kıyma suyunu salıp da tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin.2 su bardağı su (veya et suyu)ile l tatlı kaşığı tuz... 

Malzemeler * l kg patates(l cm kalınlığında halka doğranmış) * 250 gr kıyma * l adet soğan(ince kıyılmış) * 3 çorba kaşığı Sana * 2 adet domates(küp doğranmış)veya l çorba kaşığı salça (l kahve fincanı suda eritilmiş) * Tuz * Maydanoz (ince kıyılmış) Patates Musakkası tarifi l. Bir tavada Sana’yı kızdırıp,patatesleri yağda çevirip,bir tepsi veya tencereye yayın. 2. Aynı tavaya soğanı koyup,hafif kavurun.Sonra kıymayı ekleyip,kavurarak pişirin.Domatesi...