"Ispanak Böreği Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Ispanaklı-Peynirli-Tava-Böreği

Tavada Ispanaklı Kol Böreğinin yapımı kolay olmasına karşılık içindeki besinleriyle de çocuklarımıza tam bir besin zenginliği olacaktır. Kahvaltılarımız için uygun bir tariftir. Patatesli olan börek tarifi de önerilir.Gerekli Olan Malzemeler90 gram (1 çay bardağı) zeytinyağı172  (Yarım) kg ıspanak1 su bardağı (100 gr) kadar beyaz peynir2 gram (1 çay kaşığı) karabiberpul biber (İsteğe bağlı)Peynir az tuzluysa biraz tuz4 tane hazır yufka. (yufkanın büyüklüğüne göre 3 de olur.)½  (yarım) demet dereotuBörek TarifiIspanağı iyice yıkayalım ve doğrayalım. Tuz ilave edip ovalayalım. Ispanak kenarda sulanırken bizde diğer malzemeleri ayarlayalım. Diğer malzemelerin içine, suyunu sıkarak ilave edelim ve karıştırmaya...

ıspanaklı tava

Malzemeler 1 bağ  ıspanak 75  gram beyaz peynir 2 tane  yufka 1 tane  soğan 50 gram kaşar peyniri karabiber sıvıyağ tuz Börek TarifiIspanağı ayıklayalım (sadece yapraklarını) bol suda yıkayalım, incecik doğrayalım( suyunu iyice attıktan sonra)  bir kaba alalım tuz ilave edip karıştıralım. Üzerine rende kaşar peyniri, beyaz peyniri, ince doğranmış soğan, karabiber ve tuz ekleyelim iyice karıştıralım.Büyük bir tavanın altını yağlayalım, bir yufkayı ikiye bölelim 1 tanesini tavaya yerleştirelim kenarları dışarıya taşmalı. Üzerine diğer yufkayı parçalayarak döşeyelim harcın bir kısmını dökelim yufkanın üzerine yayalım. Diğer yufkayı 4 parçaya bölelim 2 parçasını harcın üzerini kapatalım harcın kalan yarısını dökelim...

ispanakli_borek

GEREKEN MALZEMELER1 kg ıspanak 3 soğan 100 gr sert beyaz peynir 1 kg yufka 4 yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 2 çay bardağı zeytinyağı Yeteri kadar su Tuz, karabiberHamur işi TarifiIspanağı akan suyun altında iyice yıkayın. Geniş bir kaba su doldurun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun. Ispanakları bu suda yaklaşık 35-45 dakika ıslatın (bu işlemi yapmaktaki amacımız, ıspanağın kumunun suyun dibine çökmesini sağlamaktır). Daha sonra, suyu çok karıştırmadan ıspanakları ayrı bir kaba çıkartın, 2-3 su daha yıkayıp süzün. İyice süzüldükten sonra ince ince doğrayın. Geniş bir tavaya Vı çay bardağı zeytinyağını ve incecik doğranmış soğanı koyun....

kol

Malzemeler:4 su bardağı un Tuz,  sıvıyağ ve suİçi için:400 gram mantar 1 adet soğan 250 gram ıspanak tuz ve karabiberHamur işi TarifiMalzemeleri karıştıracağımız kaba öncelikle 4 su bardağı un, tuz ve sıvıyağı koyalım. Karışıma alabildiği kadar su ilave ederek, hamurumuz, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Bu arada iç harcımız için soğanlar yemeklik olarak dilimlenir ve tavada sıvıyağ ile sote yapılır. Üstüne mantarlar da dilimlenerek eklenir ve soteye devam edilir. Mantarlar suyunu koyuverip çektikten sonra yağa bindiğinde, doğranan ıspanaklar eklenerek pişirilir. Şimdi hazırladığımız hamurlarımızı beze yapalım ve tatlı tabağı iriliğinde açılım. Açtıktan sonra...

Patatesli Tepsi Böreği

Malzemeler: 2 adet yumurta 2 adet soğan 1 tutam maydonoz 2 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 4 adet patates 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 kase peynir 50 gram kaşar peyniri tuz,  kırmızı biber, kekik, naneHamur işi Tarifiİlk olarak yumurtayı, yoğurt ve sıvıyağı karıştıralım. Üstüne ezip ufaladığımız beyaz peyniri, küp küp doğradığımız patatesleri, maydanozu ve soğanı ilave edip karıştıralım. Unu ilave edelim. Şimdi, tuzu, kabartma tozunu ve baharatları da ekleyip bütün malzemeleri karıştıralım ve önceden yağladığımız fırın kabına boşaltalım. 20 dakika boyunca 170 dereceye ayarlayacağımız fırında pişirelim ve piştikten sonra da...

Ispanaklı Pastırmalı Ay Böreği

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)su 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvıyağ yarım paket yaşmaya 3 su bardağı unİçi İçintuz,karabiber 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gram kaşar peyniri 1 soğan 50 gram pastırma yarım demet ıspanakÜzerine yumurta sarısı ve sıvı yağBörek TarifiUnu bir kaba alın ve ortasını açarak mayayı ekleyin biraz su eklyerek mayayı eritin. Ardından süt, tuz, yağ ekleyip hamuru elde ettikten sonra hamuru dinlendirin. Bir yandan tereyağı, soğanı ve pastırmayı soteleyin ve hemen ardından ıspanağı ilave edin. En son baharatları ilave edin. Hamuru bir sefer açın ve bir kase yardımı ile kesin. Yuvarlak şekilde olan hamura harcı...

Lahana Böreği

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik)tuz karabiber 250 gram tavuk eti 1 soğan 1 kase mantar 1 lahanaSosu malzemesi 2 yumurta 2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağÜstüne dil peyniriBörek Tarifi Lahanaların yapraklarını haşlayın. Bir diğer tarafta mantar, tavuk ve soğanı soteleyin. Üstüne karabiber ve tuz ilave edin. Yumurta ve yağı sos için karıştırın. Pişirmek için fırın tepsisine lahana, tavuklu harç ve sosu kat kat olacak şekilde sırayla dökün. Elinizle bastırın ve dil peyniri en üste koyun.

ispanakli

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)* 3 Adet Yufka * 3 Adet Patates (haşlanmış) * 500 gr.Ispanak * 1 Adet Soğan * 1 Demet Maydanoz * 150 gr Kıyma * 1/2 Çorba Kaşığı Salça * 1 Fiske Tuz * Karabiber,Pulbiber * 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ * 1 Adet Yumurtanın SarısıHamur işi Tarifi1 - Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.Soğanı kıyma ile birlikte hafifçe pembeleştirelim. Ayıklanıp yıkanan ıspanağı ekleyerek 2 dakika daha kavuralım.Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri arzuya göre muskat rendesini ilave edelim.Maydanozu da ekleyip 1 dakika daha kavuralım, ateşten alalım. 2 - Patates rendesini de ekleyip karıştıralım. Yufkaları üst üste serip dörde bölelim.Her üçgen parçaya...

1. Sayfa1
Yukarı Çık