5 yıl önce
1.612 kez görüntülendi


Patates Oturtma Tarifi

MALZEME:

4 büyük boy patates
3 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gr kıyma
4 sivri biber
2 kırmızı salçalık biber
3 diş sarımsak
4 domates
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı su
Tuz,
karabiber
Kızartma yağı

patates oturtma Patates Oturtma Tarifi

sponsor Patates Oturtma Tarifi

Yemek Tarifi
Patatesleri soyun, yıkayın. 1-1,5 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Kızartma yağında her iki yüzü hafif pembeleşene kadar kızartın. Yağdan çıkarıp geniş bir tepsiye tek sıra halinde dizin. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Soğanları incecik kıyın, biraz tuzla birlikte zeytinyağında saranncaya kadar ağır ateşte kavurun. Soğanın üzerine kıymayı koyun. Topak kalmaması için tahta kaşığın tersiyle bastırarak orta ısılı ateşte hafif renk alana kadar kavurmayı sürdürün.
Biberlerin sap ve çekirdek kısımlarını ayıklayın. İncecik doğrayıp kıymaya ilave edin. Soyulup incecik kıyılmış sarımsağı katın. Tuzunu biberini atın. Bir iki çevirin. Onun da üzerine domatesleri küp küp doğrayıp koyun. Domates hafif suyunu çekene kadar arada bir karıştırarak pişirin. En üstüne kıyılmış maydanozları koyun. Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine yerleştirin. Tepsiye 1 su bardağı su koyun. Sıcak fırının orta rafında yaklaşık yarım saat pişirip sıcak servis yapın.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Patates Oturtma Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

  1. Ali diyor ki:

    Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine yerleştirin.(Kiymayi yerlestirdikten sonra en az 1 sira daha patates ile butun kiymayi kapatin ) Tepsiye 1 su bardağı su koyun. Sıcak fırının orta rafında yaklaşık yarım saat pişirip sıcak servis yapın.

    Unutulmus Bir Paragraf Kalmis Parantez Icerisinde Yukariya Yazdim. Gerek Gorurseniz Tarifinize Ekleyin.

    Tesekkurler.

Patates Oturtma Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica