Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (4 KiÅŸilik)
* 200 gr temizlenmiş,küp şeklinde doğranmış dolma kabağı
* 200 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış havuç
* 150 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patates
* 2 adet ince doğranmış kuru soğan
* 200 gr kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
* 2 adet çekirdekleri çıkmış ve doğranmış dolma biber
* 4 diş soyulmuş ve doğranmış sarımsak
* 150 gr tereyağı veya margarin
* Yeteri kadar tuz
* 6 bardak su 
Yapılışı:
Sebze Ezme Çorbası



1 - Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak,soğan, havuç,kabak ve patetesi koyup 5 dakika kavurun.
2 - Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın.Yeteri kadar tuz ilave ederek 25 dakika piÅŸirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline getirerek sıcak servis edin.