Ekşili Pırasa Çorbası , Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
4 ay önce
673 kez görüntülendi


Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

 

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi için malzemeler

250 gram kuzu eti

1 kg ince pırasa

1 çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates çorbası

1 yemek kaşığı biber salçası

1.5 limon suyu

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı tuz

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasalarımız taze olmalıdır.

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

Öncelikle, etleri kuşbaşından daha küçük doğrayalım.

Pırasalarımızı küçük küçük doğruyoruz.

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

–İsteğe bağlı biraz et suyu koyarsak daha lezzetli olur.

Tencerenin içerisine etlerimizi alalım ve ardından 2 kaşık tereyağı da ekleyerek eritelim.

Sürekli, bir kaç dakika aralıklarla karıştıralım.

Etler kavrulduktan sonra salçamızı atabiliriz.(yarım kaşık biber, 1 kaşık domates)

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

Doğranan pırasaları da kavrulan ete ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi corba tarifleri  Sebzeli Yemekler Sebze Çorbası Çorbaları Pırasa Yemekleri

Sonrasında baharatlarımızı ekliyoruz.(tuz, karabiber, kırmızı biber)

Biraz daha piştikten sonra sıcak su ilave ediyoruz.

Bir kere daha karıştırarak pirincini ekliyoruz.

İstediğimiz gibi, ekşisini içine ekliyoruz.

İsteye bağlı olarak et suyunu ekliyoruz ve çorbamızı dinlendiriyoruz.

Servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık