Malzemeler.
MALZEMELER :

* 4,5 su bardağı un
* 1 Büyük paket margarin(yumuşak)
* 1 su bardağı pudra şeker
* 3 yumurta(1 tane yumurta akı üzeri için ayrılacak,)
* Limon kabuÄŸu rendesi
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağı iç fındık
 
Yapılışı:
SABLE BÄ°SKÃœVÄ°SÄ°:

YAPILIÅžI :

1— Un elenir.Ortasına,yağ,pudra şeker,yumurta, limon kabuğu rendesi vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz hamur bozulur.)
2— Merdane ile yarım cm kalınlığında açılır.Küçük kalıplarla kesilir.
3— Bisküvilerin birer yüzleri yumurta akına,sonra da kıyılmış fındığına batın l ip tepsiye dizilir.
4— Orta hararetli fırında pişirilir.Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şeker elenir.