•  150 gr tereyağı
•  1 su bardağı ÅŸeker
•  3 yumurta sarısı
•  1 çay bardağı süt
•  Aldığı kadar un
•  1 çay kaşığı karbonat
•  1 tutam tuz
Ãœst Hamuru:
•  4 yumurta akı
•  1 yumurta
•  300 gr ÅŸeker
•  150 gr çikolata
•  1 ceviz büyüklüğünde tereyağı
•  2 fincan un
•  100 gr meyve ÅŸekerlemesi

1-  Tereyağı, ÅŸeker, yumurta sarısı, tuz, karbonat, süt karıştırılır. Aldığı kadar un katılıp kulak memesi yumuÅŸaklığında hamur hazırlanır. Hamur, kalıba göre yarım cm kalınlığında açılır.  Kalıba yerleÅŸtirdikten sonra üstüne aÅŸağıda hazırlanan cıvık hamur dökülür. Sıcak fırında piÅŸirilir.
2-  Yumurta akları ve 1 yumurta mikserde 15-20 dakika çırpılır. Åžeker ve un koyup karıştırılır. RendelenmiÅŸ çikolata, tereyağı doÄŸranmış ÅŸekerler katılır.
Not: Nugalı Tart'ı yaparken ilk önce tart hamurunu hazırlayıp yarım saat dolapta dinlendirin.