"Sebze Çorbası Çorbaları" ile Etiketlenen Konular

pırasa corbası

Malzemeler250 gram kuzu eti1 kg ince pırasa1 çay bardağı pirinç2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı domates çorbası1 yemek kaşığı biber salçası1.5 limon suyu1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kırmızı biber1 tatlı kaşığı tuzHazırlanışıPırasalarımız taze olmalıdır.Öncelikle, etleri kuşbaşından daha küçük doğrayalım.Pırasalarımızı küçük küçük doğruyoruz.--İsteğe bağlı biraz et suyu koyarsak daha lezzetli olur.Tencerenin içerisine etlerimizi alalım ve ardından 2 kaşık tereyağı da ekleyerek eritelim.Sürekli, bir kaç dakika aralıklarla karıştıralım.Etler kavrulduktan sonra salçamızı atabiliriz.(yarım kaşık biber, 1 kaşık domates)Doğranan pırasaları da kavrulan ete ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Sonrasında baharatlarımızı ekliyoruz.(tuz, karabiber, kırmızı biber)Biraz daha piştikten...

yesilmercimekcorbasi1

Malzemeler: 1 su bardağı, yeşil mercimek Yarım su bardağı, köy eriştesi1 tane soğan 2 Yemek kaşığı salça 7 su bardağı et suyu kuru nane, pul biber, 3 yemek kaşığı margarin.Çorba Tarifi Öncelikle ön hazırlık olarak, birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatalım. 1 tane soğanı, soyup incecik doğrayalım ve tencereye alalım. Soğanlar pembe olana kadar kavuralım, salçayı ilave edelim. Et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakalım, bu arada ıslattığımız mercimeği süzelim, kaynayan et suyunun içine katalım. Mercimekler pişince, erişteleri ilave edelim, tuz ve karabiberi ilave edelim pişmeye bırakalım. Diğer tarafta, küçük bir tavaya kalan margarini alıp eritelim, üzerine...

kstnl_-sbz_crb

Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 tatlı k. domates salçası 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 yemek k. un 1 kâse kestane 1 çay fincanı et suyu tuz, karabiber sıvıyağ suÇorba Tarifi Öncelikle kuru soğanı ayıklayıp, kesme tahtasında küp doğrayalım, havuç ve kerevizi de küp doğrayıp tencereye alalım, sıvıyağı ilave edelim hafif sote edelim. Üzerine unu alalım bir iki kavuralım. Haşlanmış ve rondodan geçirdiğimiz kastaneleride ilave edelim. Şalcasını, tuz, karabiber ve et suyunu ilave edelim, kaynamaya bırakalım. Kereviz yapraklarını iyice yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Servis yaparken üzerine serpelim. Afiyet olsun.

beyin-corbasi

2 Lt. (8 bardak) et suyu. 100 gr. (1 çay bardağı tepeleme) un. 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı. 1 koyun beyni. 1 orta boy patates. 1 orta boy havuç. Tuz 1/2 demet maydanoz.Terbiyesi:2 yumurta sarısı. 1 adet limon. 1/2 bardak suÇorba Tarifi1 — Haşlanmış sebzelerle beyni fındık büyüklüğünde doğrayın. 2 — Unla yağı hafifçe kavurun. Et suyu katıp karıştırın, bir iki taşım kaynayınca doğranmış sebzelerle beyni koyup yeterince tuz atın. 3 — Ateşten indirmeden önce terbiyesini koyup kıyılmış maydanoz serpin.

Mısırlı Yaz Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER (3 Kişilik) 1 çay bardağı beyaz yarma mısır 1 çay bardağı sarı yarma mısır 500 gram süzme yoğurt 1 bardağı buğday Taze Nane Dere Otu Tuz SuÇorba Tarifi İki çeşit olan mısırı yıkayıp düdüklü tencereye suyu ile beraber koyun ve haşlayın. Buğdayı farklı bir tencerede haşlayın. Mısırları ve buğdayı bir tencereye alın. Süzme yoğurdu iyice çırpın. İçine çorbanın sıcak suyundan ekleyerek iyice çırpın.Çorbanın altınıkapatıp sonra yoğurdu da tencereye ilave edip karıştırın. En son olarak ince, ince doğranmış dereotunu ve naneyi ekleyin Soğuk olarak servis edin.

Sebzeli Krema Çorba

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) yarım parmak sucuk veya birkaç dilim patırma 200 ml (bir kutu) çiğ krema 25 gram tereyağı 1 adet soğan 3 adet patates 3 adet pırasa 1,5 litre sıcak su tuzÇorba TarifiSucukları küçük,küçük doğrayın derin bir tencerede hafif kızartın. (2-3 dakika) tereyağını soğanı ilave edin ve bir kaç dakika pişirin.Üzerine pırasaları ve patatesleri ilave edin. bütün sebzeleri iyice karıştırıp kapağı kapatın. orta hararette arada karıştırarak 10 dakika pişirin.Üzerine kaynar suyu tuzu ilave edip 15-20 dakika pişirin.Biraz soğuduktan sonra çorbayı el blendırından geçirin.Yine ocağa alın 1-2 dakika kaynatın ve kremayı karabiberi ekleyin....

sebze

GEREKLİ MALZEMELER 1 su barbunya haşlanmış barbunya 3 çorba kaşığı mısır yarması 1 demet karalahana 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Mısır özü yağı 2 diş sarımsak pul biber TuzÇorba Tarifi1 demet karalahanayı doğrayın.Tencereye sıcak suyu alıp üstüne karalahanayı ekleyin ve haşlayın.Tencereye soğanı ve sarımsağı alın ve kavurun üstüne domates salçası ve biber salçasını da ekleyip kavurmayı sürdürün.Sonrasında üstüne haşlanmış barbunya ve mısır yarması ekleyin.Haşlanan karalahanayı ekleyin.Sonra mısır unu soğuk su ile açın ve tencereye mısır ununu ekleyin.Ve tencereye sıcak suyunuda...

ez

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet patates 1adet soğan 3 adet havuç 1 adet kereviz sapı 2 çorba aşığı un soğuk su et suyu Kaşar peyniri rendesi kıtır ekmekÇorba Tarifi Doğradığınız soğanı, havucu, patatesi ve kereviz sapını doğrayarak kaynayan suda pişirin.Sebzeler pişerken tencereye sıvıyağı alıp üstüne unu ilave edip kavurun. İlk önce soğuk su daha sonra et suyunu ilave edip kaynatın. Sebzeler pişdikten sonra blenderdan geçirin.Ve tencereye blendırdan geçirdiğiniz sebzeleri ekleyin kaynatın. Üzerine kaşar peyniri ve kıtır ekmekleri ekleyerek servis yapın.

ısırğan çorba tarifi

Malzeme : 2 yemek kaşığı, mısır unu 1 yemek kaşığı, un 1 demet ısırgan otu 1 tane, soğan 1 yemek kaşığı, salça 1 çay fincanı, et suyu zeytinyağı tuz,pul biberÇorba Tarifi Orta boy bir tencereye yağı alalım üzerine, ince kıyılmış soğanı alalım solaleyelim, sonra mısır unu ve normal unu alıp kavurmaya devam edelim. Üzerine salçayı ilave edelim, daha sonra suyunu ayarlayalım. Et suyunu ilave edelim, ince doğradığımız ısırğan otunu ilave edelim pişmeye bırakalım. Isırğan otu piştikten sonra, blendırdan geçirelim, servise sunalım. Afiyet olsun.

Kişnişli Sebze Çorbası

Malzemeler :* tel şehriye * patlıcan * kişniş * pirinç * yeşil biber * kırmızı biber * patates * domates * havuç * soğanÇorba Tarifi Öncelikle soğanları yemeklik doğrayalım tencereye alalım kavuralım, üzerine doğradığımız biberleri ilave edelim kavurmaya devam edelim, suyunu ayarlayalım kaynamaya bırakalım. Kaynayınca içine küp doğranmış, patatesi, patlıcanı ve havucu ilave edelim. Sebzeler pişmeye yüz tutunca, pirinç ve tel şehriyeyi ilave edelim, kıvama gelen çorbaya en son, kişkinişi ilave edelim. Afiyet olsun.

Havuç Çorbası, Havuç Çorbası resmi fotosu

Malzemeler• 4 bardak et suyu• 1 adet havuç• 1 adet kabak• 1 adet yeşil biber• 2 çorba kaşığı un• 2 çorba kaşığı krema• 1 çorba kaşığı tereyağı• 1 yumurtanın sarısı• 1 limonun suyu• 1 /2 demet dereotu• köri sosu• tuzÇorba Tarifi1  Yağı ve unu bir tencereye koyun ve un pempeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.2   Daha önceden yıkadığınız ve küçük küçük doğradığınız sebzeleri tencereye koyun ve 15 dakika kaynatın.3   Ayrı bir kasede yumurta sarısını krema ile birlikte çırpın. Çorbayı karıştırarak hazırladığınız kremalı karışımı yavaş...

Nohut Çorbası

Malzemeler:su çay fincanı, nohut 1 kase mantı et suyu sosu için: 1 yemek kaşığı, tereyeğı 1 yemek kaşığı, salça 1 soğan tuz naneÇorba Tarifi Orta boy bir tencereye su ve et suyunu alalım, kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutu ve mantıyı ilave edelim. Mantılar haşlanana kadar pişirelim. Biz bu arada bir tavaya tereyağını alıp eritelim, üzerine icce kıyılmış soğanı alıp sote yapalım, salçayı ilave edelim kavurmaya devam edelim. Çok az su ilave edelim sos kıvamına getirelim ocaktan alalım. Hazırladığımız sosu tencereye ilave edelim, bir taşım kaynatıp çorbayı ateşten alalım. Servis tenceresine koyup üzerine bol nane serpelim. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Çorbası

Malzemeler• 1 su bardağı yeşil mercimeği • 6 su bardağı et suyu veya su • Yarım su bardağı tel şehriye • Soğan • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 çorba kaşığı sıvıyağ • Bir tutam kekik • 1 kaşık salça, tuzÇorba Tarifi1- Ayıklanıp bol suda bir gece öncesinden bekletilen mercimeğin suyu süzülür. Bir tencereye konup su ilave edilerek haşlanır. Suyu süzülür. 2- Soğanlar doğranır ve tencereye soğan ile yağ konup kavrulur. Salça, tuz ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca haşlanmış mercimek...

Domatesli Tarhana Çorbası

Malzemeler• 2 büyük domates • 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa) • 2 su bardağı tarhana ' • 8 su bardağı su • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı nane • TuzÇorba Tarifi 1- Domatesin kabuklan soyulup rendelenir. Bir tencereye sıvıyağ ve rendelenmiş domatesler konularak ateşe oturtulur. 2- Domates sos halini alıncaya kadar kaynatılır. Kıyma ve tuz ilave edilip karıştırılır. 3- Tarhanayı da ilave edip üzerine suyu azar azar döküp karıştırılır. Çorba kanstıra kanstıra pişirilir. Pişince üzerine nane konulup, servis...

Sebze Çorbası, Sebze Çorbası Fotosu resmi

Malzemeler 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 orta boy kereviz 1/2 çay bardağı yeşil mercimek 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı kuru nane 3 çorba kaşığı sıvı yağÇorba TarifiSıvı yağ ve salça kavrulur. Nane ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Soyulup rendelenmiş kereviz, havuç, patates ila­ve edilir. 6 bardak su konulur. Haşlanıp kara suyu çıkmış ye­şil mercimek ve tuz eklenip 40 dakika pişirilir. Piştikten sonra çok incepoğranmış kereviz yaprakları eklenip 10 dakika dinlendirilir.

1. Sayfa12
Yukarı Çık