Malzemeler: 3,5 cay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tuz 1 çay fincanı, yoğurt Yarım kahve fincanı, sıvıyağı 1 paket, kabartma tozu 125 gram, margarin 1 yumurta akı İç harcı için: Maydanoz Beyaz peynir Üzerine sürmek için: 1 tane yumurta sarısı Çörek otu Peynirli Poğaça Tarifi: Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında... 

Malzemeler (6 kişilik) 150 gr un 75 gr soğuk margarin 4-5 yemek kaşığı soğuk su 1 tutam tuz 100 gr beyazpeynir 100 gr tulum peyniri 200 gr kaşarpeyniri 1 yemek kaşığı un 2 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA Peynirli Kiş tarifi Un ve margarini parmak uçlarınızla ufalayın ve soğuk su ilave ederek yoğurun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Un, yumurta ve ayçiçeği yağı derin bir kasede çırpın ve peynirleri... 

Malzemeler: •3 tane, yufka •2 tane, yumurta •1 paket dil peyniri •75 gram, margarin •3 çay fincanı, süt Dil Peynirli Sigara Böreği Tarifi: 3 Tane yufkayı üst üste koyalım, sekiz eşit parçaya bölelim. Dil peynirini uzun şeritler halinde keselim, kestiğimiz yuvkalara birer tane dil peyniri alalım gevşek sararak sigara böreği şekline getirelim. Sardığımız börekleri, tepsiye dizelim. Margarini eritelim, ılınınca içine süt ve yumurtaları alalım iyice karıştırıp... 

MALZEMELER 2 yumurta 8 dilim tost ekmeği 100 gr dondurulmuş karides 200 gr mozzarella (veya peyniri) 2 çorbakaşığı kıyılmış taze soğan 1 çorbakaşığından biraz fazla tereyağı (veya margarin) 6 çorbakaşığı zeytinyağı süt karabiber, tuz Karidesli – Peynirli Sandviç tarifi Dondurulmuş karidesi oda sıcaklığında çözüp, irice doğrayın. İki çorbakaşığı zeytinyağında, 2-3 dakika kadar sık sık karıştırarak karidesleri sote etin. Taze soğan ve zar şeklinde... 

Malzemeler: 4 dilim ekmek krem peynir Bir miktar, yeşillik hardal zeytinyağı kapari tulum peyniri ceviz Peynirli Kanape Tarifi: Ekmeklerin üzerine, hardal ve krem peynir sürelim. Yıkadığımız kıvırcık yapraklarından, 1 yaprağı üzerine koyalım. Yaprağın üzerine tulum peyniri, kapari ve ceviz koyalım. Biraz zeytinyağı gezdirelim, dört eşit parçaya bölelim, servise sunalım. Afiyet olsun.  Okumaya devam et →

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) * 4 Dilim Kepekli Ekmak * 2 Adet Sosis veya Sucuk * 2 Adet Soğan * 1 Adet Kabak * 1 Çorba Kaşığı Un * 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu * 2 Tatlı Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz * 2 Adet Yumurta * 1/2 Su Bardağı Dil Peyniri * Tereyağı Peynirli ve Sosisli Dilim Tarifi 1 – Ekmeklerin kenarlarını kesin. Üzerlerine tereyağı sürün. Tereyağları üste gelecek şekilde orta boy fırın kabına aralık bırakmadan dizin. Sosisleri veya sucukları... 

Kullanılacak malzeme (4 kişi için): 2 yufka, 1.5 kahve fincanı erimiş tereyağı veya margarin yağı, 3 kahve fincanı ezilmiş sert beyaz peynir, 1 demet maydanoz, 1 demet dereotu, 1 yumurta, 1/2 bardak zeytinyağı. BEYAZ PEYNİRLİ BURMA BÖREK TARİFİ Her bir yaprak yufkayı karşılıklı ortadan bölerek dörder parçaya kesmeli. Yufkaların birer yüzünü erimiş tereyağıyla yağlamalı. Bu işi yaparken bir başka kapta yıkanmış ve kıyılmış dereotuyla maydanozu, ezilmiş... 

Malzemeler: 4 tane, Yufka 250 Gram Kaşar Peyniri 1 Çay fincanı, Süt 1 Kase Galeta Unu Susam Kaşarlı Börek Tarifi: Yufkaları açalım her birini altı eşit parçalara keselim. Kestiğimiz yufkaların uc kısmına bir dilim kaşar peyniri koyalım ve paçanga gibi saralım. Sütü çukur bir kaba alalım, sardığımız börekleri süte batırıp çıkaralım, daha sonra galeta ununa bulayalım. Fırın kabını yağlayıp hazırladığımız börekleri dizelim üzerine bol susam serpelim... 

GEREKLİ MALZEMELER (4-6 Kişilik) * 2 çorba kaşığı tereyağı * 3 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı süt * 4 adet yumurta * 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri * 2 çorba kaşığı mısır unu * Tuz,Karabiber Peynirli Tart tarifi 1 – Tereyağını eritin.Unu ekleyip,un kokusu kayboluncaya kadar kavurun.Sütü azar azar karıştırarak ilave edin.Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın. 2 – Yumurtaların beyazlarını... 

GEREKLİ MALZEMELER (4-6 Kişilik) * 2 çorba kaşığı tereyağı * 3 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı süt * 4 adet yumurta * 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri * 2 çorba kaşığı mısır unu * Tuz,Karabiber Peynirli Sufle tarifi 1 – Tereyağını eritin.Unu ekleyip,un kokusu kayboluncaya kadar kavurun.Sütü azar azar karıştırarak ilave edin.Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın. 2 – Yumurtaların beyazlarını... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre:25 dak. * 500 gr Beyaz Peynir * 100 gr Krem Peyniri * Tuz,Karabiber,Pul biber * 3 Diş Sarmısak * 250 gr Yufka * 80 gr Eritilmiş Margarin * 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı * 2 Yumurta Sarısı * 1 Demet Maydanoz Peynirli Gelin Bohçası tarifi 1 – Sarmısağı soyup ezin.Bir kasede beyaz peyniri ufalayın.Krem peynir,tuz,karabiber,pul biber ve sarmısağı karıştırın.Maydanozun sap kısımlarını ayıklayıp tuzİu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. 2... 

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 1 Su Bardağı Süt * 1 Adet Yumurta * 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ * Alabildiğince Un * Tuz Hamuru Süslemek İçin: * 150 gr Margarin * 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ Üzerine: * 1 Adet Yumurtanın Sarısı İçi İçin: * 200 gr Beyaz Peynir Maydanoz Peynirli Bohça Böreği tarifi 1 – Ön hazırlık olarak genişçe bir kapta 1 su bardağı sütü,1 adet yumurtayı,2 çorba kaşığı yağı,tuzu ve unu iyice karıştırın.Malzemeler özleşene... 

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 2 demet pazı * 5 adet yumurta * 4 adet iri patates * 100 gr kaşar peyniri rendesi * 1 çay bardağı süt * Yeteri kadar tuz, karabiber * 1 çay kaşığı muskat rendesi Pazılı Kubbeler tarifi 1 – Pazıları yıkadıktan sonra yeşil yapraklarını çok ince kıyın.Patatesleri haşlayıp ezin.Sütü ilave ederek karıştırın.Yumurtaları tek tek ekleyin.Tuz,karabiber,muskat rendesi ve kaşar peyniri rendesini ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız... 

Malzeme : * 9 tane, milföy yaprağı * 2 tane, patlıcan * 50 gram kaşar peyniri * 50 gram tulum peyniri * yumurta sarısı * çörek otu Patlıcanlı ve Peynirli Milföy Tarifi: Patlıcanları közleyelim, küçük küçük doğrayalım geniş bir tabağa alalım. Üzerine peynirleri ilave edip karıştıralım. Milföy hamurlarını elimizle uzatalım, ortalarına hazırladığımız iç malzeme alalım ve geniş rulo gibi sararlım tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Ilık su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya 5 su bardağı un İç Harcı İçin Gerekli Malzemler 1 demet temizlenip ayıklanmış maydanoz 1 demet taze yeşil soğan Yarım kilo çökelek 1 tane yumurta Üzeri için kullanılacak tereyağ Hazırlanışı Malzemeleri karıştırmak için büyük bir kase alın ve sırayla içine unu 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Unun ortasını açarak içerisine yarım paket yaş maya ekleyin. Bunun ardından üzerine... 

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) 1 çay kaşığı toz şeker 2 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı süt yarım paket yaşmaya yarım paket yaşmaya 1 su bardağı sıvıyağ tuz alabildiği kadar un içi malzemesi 1 tutam maydonoz 350 gram beyaz peynir tuz,karabiber pulbiber sıvıyağ Hazırlanışı İlk önce yoğurdu, yumurtayı(bir tanesinin sarısını ayır), sıvı yağ, sütü, mayayı karıştırmak için kaba alın ve mayayı eritin. Sonra unu alabildiği kadar ekleyin.... 

GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik) İç malzemeler pulbiber, tuz karabiber,kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 soğan 300 gr kıyma Krep için malzemeler tuz 2 su bardağı un 2 su bardağı süt Pane için galeta unu 1 su bardağı süt Süslemek için maydanoz, fesleğen 2 su bardağı un 2 su bardağı süt Hazırlanışı Soğan ve sarmısağı ilk aşama olarak doğrayın suyunu çekene kadar kavrulmaya bırakın. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Bir yandan da krep için hazırlıklara başlayın... 

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik) tuz,karabiber sıvıyağ 3 yufka kaşar peyniri rendesi 3 patlıcan 1 su bardağı süt Hazırlanışı İlk önce patlıcanlarınızı közleyin. Bir tencereye alın ve üzerine süt ve kaşarı ekleyin(kaşar rendelenmiş olmalı)pişirin. Geniş olan bir teflon tavanın içerisine alın bu malzemelerinizi. Bir tane yufkayı serin ikinci yufkayıda parçalara ayırın. Üzerine serin ve içerisine patlıcanlı sosu ekleyin. Kalan yufkayı tekrar parçalayın ve... 

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) Süre: 70 dak üzerlerine: yumurta sarısı, çörekotu tuz aldığı kadar un yarım su bardağından biraz az sıvıyağ 1 yumurta 2 su bardağı süt İçi İçin malzemeler pulbiber karabiber tuz 150-200gr kaşar peynir 3 orta boy soğan 5-6 patates Hazırlanışı İlk önce patatesleri haşlayın ve soğanı bir terafta yağda kavurun içerisine haşlanmış patatesleri ilave edin. İçerisine peyniri ekleyin(rendeleyerek) Baharatlarınıda ilave ederek karıştırın.... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) yarım demet dereotu 100 gr kaşar rendesi 3 kabak 150 gram beyaz peynir 2 yufka Sos için yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 yumurta Hazırlanışı İlk önce kabakları yuvarlak olarak kesin ve tavada sıvıyağda soteleyin. İçerisine tuz ve karabiber ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağ sos haline getirin. Peynir ve doğradığınız dereotunu karşıtırın. Pişirme tepsisine 1 tane yufka yayın kenarlarını içeri... 

Malzemeler. 1 adet yumurta 100gr tereyağı 4 adet yufka İçi için peynir + çörek otlu iç veya kıymalı iç peynir + maydonozlu iç Hazırlanışı Tereyağını ilk olarak eritin her yufkanın katına her damlatarak sürün. Tüm kenarları karşılıklı gelecek şekilde katlayın. Bu kareleri dörde kesin ortasına hazırlanan içten eklenir ve bohça şeklinde kapanır. Katlanan kısım altta kalır. Üstüne yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 200 derecede pişirilir.  Okumaya devam et →