"Bakla Yemekleri Yemeği Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

İç Baklalı Yaprak Sarma, İç Baklalı Yaprak Sarma resmi fotosu

Malzemeler•  1 komposto kösesi iç bakla•  1 kase pirinç•  3 adet soğan•  1 kahve fincanı yağ•  3 dal taze nane•  1/2 demet dereotu•  250 gr. asma yaprağı•  1 kesme şeker•  1 adet limon suyuYemek Tarifi1 Baklayı haşlayın. Kabuklarını soyun. Soğanları yemeklik doğrayın ve 1 kahve fincanı yağda kavurup, yıkanmış pirinci ve baklayı da ekleyin.2 Birkaç kez Çevirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.3   Bir tencerede bir miktar suyu kaynatın. Asma yapraklarını kaynamış suya daldırıp çıkarın.4   Yapraklara hazırladığınız harçtan koyup sarma şeklinde sarın ve tencereye dizin....

Baklalı Kereviz, Baklalı Kereviz resmi fotosu

Malzemeler•  1 su bardağı kuru bakla•  2 adet soğan•  1 çay bardağı zeytinyağı•  4 tane kereviz•  1 limonun suyu•  2 kesme şeker•  1 demet dereotu•  2 diş sarmısak•  tuzYemek Tarifi1   Baklaları akşamdan ıslatın.2   Soğanları doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alın ve soğanla kavurun. Şeker, tuz ve baklaları ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. Kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.3   Kerevizleri ikiye bölün. Ortalarını oyun. Başka bir tencereye dizin. Üzerine limon suyu, kalan zeytinyağı, şeker ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.4  Kerevizler soğuduktan sonra servis tabağına alın. Ortalarına baklayı...

Sultan Baklası, Sultan Baklası Fotosu resmi

Malzemeler•  1 kg taze bakla•  2 deme! laze soğan•  1 demet taze nane•  1 demet dereotu•  1 çorba kaşığı un•  1 adet kesme şeker•  1 su bardağı zeytinyağı•  tuz•  1 kase sarmısaklıYemek Tarifi1    Baklaların kılçıklarını ayırın. Limonlu suya koyun.2   Tencerenin altına ince kıyılmış dereotu ve naneyi yayın. Üzerine baklaları dizin. En üste ise irice doğram niş soğanları koyun. Tuz, şeker ve unu ekleyin. Zeytinyağını üzerinde gezdirin. Üstünü geçecek kadar su ekleyin ve üzerini yağlı bir kağıtla kapatın, 1,5 saat kısık ateşte pişirin.Soğuyunca servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurda birlikte servis yapın.

Baklalı Bulgur Pilavı, Baklalı Bulgur Pilavı Resmi fotosu

Malzemeler•  2 avuç bakla•  2 adet soğan•  3 çorba kaşığı sıvıyağ•  2 su bardağı bulgur•  2 adet yeşil biber•  1 adet domates•  1 adet (etli) kırmızı biber•  2 adet taze sarmısak•  3-4 dal maydanoz•  3 su bardağı sıcak Su•  tuz•  nanePilav Tarifi:Öncelikle soğanı rendeleyin. Baklaları ayıklayıp, küçük küçük doğrayın.Bir tencereye sıvıyağla birlikte soğanı koyun ve kavurun. Baklaları da ilave edip karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar su koyun ve baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Yeşil ve kırmızı biberleri ince ince, domatesi ise küp küp doğrayın.Baklalar yağıyla kalınca içine bulguru, hazırladığınız biber ve domatesi,...

Bakla Salatası, Bakla Salatası Fotosu resmi

Malzemeler1 kg. bakla1 adet kuru soğan3-4 diş sarmısak1/2 demet dereotu1/2 çay bardağı sirke3 adet kesme şekerTuzLimonSos için:2 kaşık light mayonez2 kaşık ketçapSalata TarifiYıkanıp ayıklanmış bakla düdüklü tencereye konur, üzerine kalım halka doğranmış limon ve 1/2 su bardağı su ko­nulup 3 adet kesme şeker atılır. 20 dakika pişirilir. Pişen bak­la karıştırma kabına alınır. Piyazlık doğranmış soğan ilave edi­lir. Ayrı bir yerde ezilmiş sarmısak, tuz karıştırılıp baklaya ek­lenir. Karıştırılıp servis tabağına alınır. Sos için mayonez ve ketçap iyice çarpılır. Ve bakla salatasının üzerine dökülür.

Bakla Çorbası, Bakla Çorbası fotosu resmi

Malzemeler 100 gr. bakla 5 diş sarmısak 1 adet soğan 1,5 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 5 su bardağı su 1/2 demet dereotu 3 çorba kaşığı sıvı yağ TuzÇorba TarifiBaklalarm kılçıklarını temizleyip küçücük doğrayalım. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte sarımsakları da ekleyip birazcık kavuralım. Baklaları ilave edelim. Un katı-p karıştıra karıştım unun sararmasını sağlayalım. Un sararınca bir bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim. Suyunu ekleyip, tuzunu ayarlayalım. Baklalar iyice pişip çorba kıvamına gele­ne dek pişirelim. Çorba pişince ufak doğranmış dereotlarını ekleyip servis yapalım.

bakla-dolmasi

MALZEME:1 su bardağı kuru iç bakla 1 su bardağı kırık yarma buğday (veya ince bulgur) 4 soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı kuru reyhan 6 sap dereotu Yarım kg taze veya salamura asma yaprağı 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz, kırmızıbiberDolma Tarifiİç baklayı akşamdan ıslatın. Sabah süzün. Kabuklu ise kabuklarını soyup ikiye bölün. Baklayı kırık yarma (veya ince bulgur), incecik kıyılmış 2 soğan, 1 çorba kaşığı salça, reyhan, incecik kıyılmış dereotu, tuz, kırmızıbiber ve 1 su bardağı su ile iyice karıştırın. Suluca bir harç hazırlamış olacaksınız. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız tuzlu bol kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp...

fava

MALZEME:1,5 su bardağı kuru bakla1 çay bardağı zeytinyağı2 soğan1 çay kaşığı toz şeker1 limonun suyuYarım demet dereotuTuzYemek TarifiKuru baklayı akşamdan bol suda ıslatın. Sabah süzün. Bir tencereye zeytinyağını ve incecik doğranmış soğanı koyun. Soğan, altın sarısı renk alana kadar karıştırarak kavurun. Süzülmüş baklayı, tuzu ve şekeri tencereye ilave ederek karıştırın. Üzerine 3 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve bakla tamamen eriyinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Piştikten sonra tel süzgeçten geçirin. Limon suyunu ilave ederek tekrar karıştırın. Üzerini incecik kıyılmış dereotuyla süsleyin. İyice soğuduktan...

baklalı-enginar

 Malzemeler: 5 tane enginar 300 gram, kabukları soyulmuş iç bakla 1 kase arpacık soğan 1 sap taze soğan bir miktar, dereotu yarım yemek kaşığı, un zeytinyağı tuz,şekerYemek Tarifi Arpacık soğanları, ayıklayalım bir tencereye zeytinyağı alalım, arpacık soğanları sote yapalım. Üzerine tuz, un, şeker ve suyunu ilave edelim. Su kaynayınca, ayıkladığınız enginarları ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Pişen enginarların üzerine iç baklayı ekleyelim, biz bu arada, nane ve taze soğanı ayıklayıp yıkayalım. İnce doğrayıp, tencereye alalım, 5-6 dakika pişirip ocaktan alalım. tencerenin kapagını hiç açmadan, bir gece bekletelim. Ertesi gün, bir tabaga, tencereyi boşaltalım, enginarları, servis tabagına alalım, kalan malzemeleri,...

Ayçiçek Yagli Bakla

Malzemeler: 1 kilo taze bakla 1 tane soğan 1 yemek kaşığı, un taze soğan tuz,şeker Ayçiçek yağı. üzeri için: 1 tutam dereotuYemek Tarifi Önce baklayı, ayıklayalım sonra yıkayalım. Karıştırma kabına su alalım üzerine limon suyu ve unu ilave edelim, baklaları bir süre bu suda bekletelim. Bir tencereye taze ve kuru soğanı, yemeklik doğrayıp alalım, üzerine baklayı sudan cıkarıp alalım. Dereotunun yarısını, ince doğrayıp baklanın üzerine alalım. Tuz ve şekerini ayarlayalım, az su ilave edelim ve tencerenin ağzını kapatalım, hiç açmadan pişmeye bırakalım. ocaktan aldıktan sonra en aza birkaç saat dinlendirelim, tencerenin kapağını açalım, baklayı servis tabağına alalım, dereotunun kalan...

Malzemeler. Yarım Kg taze iç bakla 6 Adet enginar Yarım bardak zeytinyağ 1-2 Soğan Yarım demet dereotu 1 Çay kaşığı şeker Tuz 1 LimonYemek Tarifi *** Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır.*** Sapları dibinden kesilir.Özü çıkana kadar soyulur.küçük doğranır.*** Enginarların uç kısımları kesilip fazla derinleşmeden soyulur.*** İçleri kaşıkla çıkarılır tuzlu limonlu su için de bırakılır.*** İnce doğranmış soğan zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur.Enginarlar bütün olarak ve saplar konur.3+4 dakika su konup yarı pişirilir.*** Kabuğu çıkarılmış iç bakla tuz şeker konur.Kapak kapatılıp yavaş yavaş pişirilir.*** Soğuyunca baklalar enginarların çukur yerlerine doldurulur.Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.NOT : Bakla yerine iç bezelye veya havuç kullanılabilir.

bakla

Malzemeler: * 500 gram, taze bakla * 1 limonunun suyu * 1 çorba kaşığı un * 1 litre soğuk su * 2 tane, soğan * 1 kahve fincanı, zeytinyağı * 200 gram kuşbaşı kuzu eti * 1 çorba kaşığı domates salçası * kaynar su * 1 tatlı kaşığı, şeker * tuz * yarım demet kıyılmış dereotu

BAKLA SARMASI (Tokat)500 gram taze asma yaprağı Bir buçuk su bardağı kuru iç bakla 2 adet büyük boy soğan Yarım su bardağı ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 7-8 dal taze reyhan 1 adet büyük boy domates Yarım demet ince kıyılmış dereotu 600 gram koyun sırtı Tuz Üzerine: 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorbakaşıgı sıvıyağ Yarım su bardağı suBakla Dolma Tarifi İç baklayı derin bir kaseye alın. İçine küp doğranmış soğan, yıkanmış ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı, domates - biber salçası, ince kıyılmış taze reyhan, rendelenmiş domates ve dereotunu...

Cevizli Bakla Ezmesi 6 kişilikGerekli malzeme:* 2 su bardağı kuru bakla * 2 soğan * 1 çay bardağı naturel zeytinyağı * 1 tatlı kaşığı tozşeker * 4 su bardağı su * Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz * 3-4 dal dereotu ve nane * 1 limon suyu * TuzSos Tarifi1 - Baklaları akşamdan ıslatın.Kıyılmış soğan, bakla,zeytinyağı,tuz ve şekeri bir tencereye alıp 4 su bardağı su ekleyin.Malzemeler yumuşayıp dağılıncaya kadar pişirin.Karışımı ateşten alıp süzgeçten geçirin.İri çekilmiş ceviz ilave ederek karıştırın. Servis tabağına dökerek buzdolabında dinlendirin. 2 - Soğuyan favayı dilim dilim kesin.Üzerini kıyılmış dereotu ve nane yapraklarıyla süsleyin. Zeytinyağı ve...

1. Sayfa1
Yukarı Çık