A+
A-

 

Portakallı ve Cevizli İrmik Helvası Tarifi için malzemeler

2.5 su bardağı irmik
1 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı tere yağ
1 çay bardağı sıvı yağ ( ben zeytin yağ kullanıyorum)

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti için malzeme

2.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
3 damla portakal suyu

Üzeri için malzeme

Portakal kabuğu rendesi

Portakallı ve Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Portakallı cevizli irmik helvasını yaparken helvasını da şerbetini de aynı anda yapmalısınız. Bu sebeple iki farklı tencereyi ocağa koyun tencerenin birine helva malzemelerini koyun. Sıvıyağ, tere yağ, irmiği tencereye boşaltın ve kavurmaya başlayın. Yan tencereye şerbet için su ve şekeri koyun kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladığında 3 damla portakal suyunu sıkıp 5 dakika kaynatın. Kavrulmaya devam eden helvanın rengi değişmeye başladığında içine parçalanmış cevizleri dökün ve karıştırın. Helvanın rengi açık kahverengiye dönünce pişmiş olan şerbeti dikkatlice helvanın içine dökün. Üzerinize sıçrayıp yanma riskine karşı yavaş yavaş azar azar tencerenin kenarından dökün sıcak şerbeti. Şerbetin tamamını kattıktan sonra karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp demlemeye bırakın. Şerbetini çekince ocaktan alın ve kalıplara koyup servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. İrmik helvasının üzerine portakal kabuğunu rendeleyip servis edin. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica