Merhaba Ev Yapımı Cocostar Tarifi ile sizlerleyiz. bazı tariflerde hazırlanış sürecinde ekip olarak heyacanlandığımızı daha önceki yazılarımızda belirtmiştik. İşte o günlerden bir tanesi daha. Eğer sizde böyle güzel bir heyecanı yaşamak isterseniz, bu tarif tam size göre. Yapımıda hiç tahmin ettiiğiniz gibi de zahmetli değil. Hazırldığımız bu tarifi söylememe gerek yok en çok evde çocuklar sevecek. Çocuğunuzun doğum gününe denk getirirseniz ona da güzel bir süpriz yapmış olursunuz. Tüm hamur işi tatlı ve tuzlularda olduğu gibi malzemelerin taze olmasına ve oda sıcaklığında olmasına özen gösterirsek başarılı olacağımız kesin.
Ev Yapımı Cocostar Tarifini yaptık, doğum günü için Pasta tariflerinden Böğürtlenli Pasta Tarifi önerimizdir. Hamur işi tarifleri kategorisinden Poğaça tariflerinden Güneş Poğaça tarifini öneririz çocuklar bu lezzete bayılacak. Hamur işi katagorisinden Bisküvi tariflerinden Nesquik Toplar Tarifi doğum günü için ideal bir tarif. Kolay gelsin, başka bir tarifte buluşmak üzere.
Ev Yapımı Cocostar Tarifi için malzemeler
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
6 çorba kaşığı su
4-5 damla limon suyu
100 gram, tereyağı
3 çorba kaşığı süt kreması
2,5 çay fincanı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı vanilya
Üzerini Kaplamak için:
3 paket 80 gr. lık Bitter çikolata
Ev Yapımı Cocostar Tarifi
Bir tavaya şekeri alalım üzerine 5 çorba kaşığı su, limon suyu alalım ve karıştıralım kaynama durumuna gelince karıştırmayı bırakalım ara sıra sallayarak kaynamaya bırakalım (kısık ateşte) şeker eriyince rengi dönmeden tereyağını ilave edelim sonra süt kremasını ekleyelim ocağın üzerinden tavayı alalım. Karışımın içine hindistan cevizini ekleyelim karıştıralım. Küçük bir tepsiye tepsisine yağlı kağıt serelim, hazırladığımız karışımı yayarak dökelim kalınlığı 2 cm den az olmamalı. Karışımın donması için dolaba alalım (buzlağa koymamıza gerek yok)
1 saat beklettiğimiz cocostarı dilimle yelim (istediğimiz büyüklükte) Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım ve hemen yağlı kağıt üzerine alalım ve tekrar dolapta donmasını bekleyelim.
Donduktan sonra servis tabağına alalım, servise sunalım.
Afiyet olsun….
