Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi 1

Özbek Pilavı denemeyeniniz varsa muhteşem bir fırsat sizlerle. Sitemizde ki en geniş pilav yelpazesinden sadece biri olan Özbek Pilavı Tarifi gerek içinde kullandığımız malzemelerden dolayı gerekse doyurucu etkisi sayesinde tüm takipçilerimize önerebileceğimiz pilav tarifleri arasında ilk sıralarda yer almaktadır.

Özbek Pilavı Tarifi içinde kullandığımız kuşbaşı et sayesinde ekstra bir et yemeği yapmamıza gerek kalmayacak bayanlar. Bu farklı pilav tarifinin yanına size önerebileceğim şerbetli bir tatlı tarifi değil daha hafif sütlü bir tatlı tarifi olacak. Sütlü tatlılar kategorimizde yer alan önerim hafif ve lezzetli olduğu kadar pratik bir tatlı olan Çilekli Muhallebi Tarifidir. Muhteşem lezzeti ile gelensel yemek tarifleri ve tatlı tariflerinin adresi E- Tariflerden ayrılmayın diyerek kolay gelsin…

Özbek Pilavı Malzemeler

•  2 su bardağı pirinç

•  3 su bardağı su

•  1/2 çay bardağı sıvıyağ

•  2 çorba kaşığı margarin

•  250 gr. kuzu eti (kemiksiz]

•  1 soğan

•  2 havuç

•  2 domates

•  1 su bardağı konserve bezelye

•  1 demet maydanoz – tuz

•  karabiber

•  kekik

Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

1- Pirinci nişastası gidene kadar birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün.

2- Tencerede margarini eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ve küçük küçük kesilmiş soğanı tencereye koyun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar arasını karıştırarak kavurun.

3- Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edin.

4- Bezelyeleri, 1,5 bardak suyu, tuzu, kara biberi ve kekiği de tencereye ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ateşten almadan 2 dakika önce ince kıyılmış maydanozu tencereye ilave edin.

5- Ayrı bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Pirinci ekleyin ve şeffaflaşınca ya kadar kavurun. 1,5 bardak su ilave edip tuzunu ekleyin ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Ateşten alın ve 20 dakika bekletin.

6- Pilavı geniş bir servis tabağına alın ve ortasını havuz şeklinde, açın. Bu havuzun içine hazırladığınız eli doldurarak servis yapın.

Önerilen Yemek Tarifleri