Baita Soslu Makarna Tarifi

A+
A-

Malzemeler

1/2 paket kesme makarna

1 çorba kaşığı sıvı yağ

2 diş sarmısak

1 iri patlıcan

15 adet yeşil kokteyl zeytin

2-3 dal maydanoz

1 çay bardağı domates suyu

Makarna Tarifi:

Makarna iyice haşlanır ve süzülür. Azıcık yağ ilave edi­lip ateşte çevrilir. Başka bir kapta 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile in­ce kıyılmış sarımsaklar sote edilir. Alacalı soyulmuş patlıcan­lar küçük küpler halinde doğranır. Domates suyu ilavesi ile pi­şirilir. Doğranmış kokteyl zeytinler, kıyılmış maydanozlar, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Servis tabağına aldığımız ma­karnaların üzerine önce patlıcanlı sos, sonra da peynir rende­si serpilip servis yapılır.

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica