İçli Köfte Böreği Tarifi

Farklı lezzetler ve farklı sunumların adresi E- Tariflerde İçli Köfte Böreği Tarifi ile devam ediyoruz hanımlar. Klasik içli köfte tarifi yerine bugün bir değişiklik yapalım dedik ve bu lezzeti kısa sürede nasıl misafirlerimize ikram edebiliriz sorusunun cevabını sizlerle paylaştık.

Hazır yufkadan yapılan İçli Köfte Böreği Tarifi ile hem zamandan tasarruf edecek hem de misafirlerinize farklı ve leziz bir tarifle ağırlayacaksınız. Eğer içli köfte denince geleneksel lezzette olan köfte tarifinden vazgeçmem diyorsanız sitemizde yer alan kolay anlatımlı aşamalı İçli Köfte Tarifimizi inceleyebilirsiniz. Hem geleneksel lezzetleri hem de en yeni ve en özel tarifleri kısa sürede bulup uygulamak ve sofralarınızda farklı bir sunum hazırlamak için bizi takip edin  kolay gelsin hanımlar.

İçli Köfte Böreği Malzemeler

210 gram yoğurt ( 1 su bardağı)
Yufka ( 2 adet)
90 gram sıvıyağ ( 1 çay bardağı)
İç harç malzemeler için gerekenler:
Kıyma ( 200 gram)
Soğan ( 1 orta boy)
Yarım çay bardağı ince bulgur
Maydanoz( birkaç dal)
Yumurta ( 2 adet)
Ceviz
Sıvıyağı ( kızartmak için)
Bir miktar galeta unu
Baharat ( karabiber, pulbiber, tuz)

İçli Köfte Böreği Tarifi

İçli Köfte Böreği Tarifi

Evet bayanlar ilk yapmanız gereken bulguru ıslatmak ( kısırda olduğu gibi) şişmesini bekleyin. Daha sonra tava içine zeytinyağı ( 2 yemek kaşığı) ekleyip, soğanı ince ince doğruyoruz ve kavuruyoruz. İncecik doğradığımız maydanozları ve bir kase dövülmüş cevizi şişen bulguru ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz iç harcımızın yapımı bitti. 1 su bardağı yoğurt ve bir çay bardağı sıvı yağını çırpıp, temiz bir zemine serdiğimiz yufkalara sürüyoruz ve şimdi her bir yufkayı sekiz eşit parçaya bölelim. Yoğurtlu karışımdan yine yufkalara sürüp iç harcımızı ekliyoruz( geniş kısmına) ve görselde olduğu gibi sarıyoruz. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra derin bir kaseye iki adet yumurtaları kırıp  iyice çırpalım. Hazırladığımız börekleri ilk yumurta sonra galeta ununa batırıp kızgın yağ koyduğumuz tavada kızartalım. Kolay yapımı ve leziz tadı ile İçli Köfte Böreği Tarifimiz hazır afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri