A+
A-

Malzemeler:
2 tane kalın pırasa
1 çay bardağından biraz daha az pirinç
250 gram kıyma
1 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 adet sivribiber
tuz, karabiber, pulbiber

Sponsorlu Bağlantılar

ETLİ PIRASA DOLMASI

Dolma Tarifi

İlk önce pırasaları bir parmak kalınlığında keselim. Dışında üç yaprak kalana dek içindeki yaprakları çıkaralım. Bunları tuzlu suda az bir zaman haşlayalım. Pırasalar haşlanırken, şimdi iç harcını hazırlayalım. Öncelikle kıymayı hiç yağ katmadan önceden doğradığımız soğan ve sivri biberle kavuralım. Yine doğradığımız maydanozu ve önceden ıslattığımız pirinçleri ve baharatları da ilave edip karıştıralım. Şimdi pırasaların içlerini de hazırladığınız harç ile doldurup, yatay olarak tenceremize dizelim. Üstüne parça parça margarin bırakıp kısık ateşte pişirelim.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica