A+
A-

Fırında Balık Tarifi ile sizlerleyiz, tarife geçmeden önce bazı püf noktalarına değinmek isteriz. Öncelikle büyük balık tercih ediyorsak içinin iyice temizlenmiş olmasına dikkat edelim, kemik bölümünde ki kan pıhtılarının tamamen çıkarılması gerekir. Çünkü bunlar yemeğe kötü bir lezzet verecektir, iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra halka şeklinde dilimliyoruz hiç bir şekilde başını kullanmıyoruz. Balığı mevsiminde kullanmaya dikkat etmeliyiz, baharat olarak en çok karabiber yakışıyor ama siz damak zevkinize göre farklı baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Balık Tarifinin Malzeme Listesi

2 tane levrek
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
4-5 adet defne yaprağı
1 kase, maydanoz
3 tane, domates
1 adet, soğan
1 adet, limon
2 tane, yeşil biber
Beş diş, sarımsak
1 su bardağı, sıcak su
1 çay, bardağı, zeytinyağı

Sebzeli-balık-tarifi-resmi

Fırında Balık Tarifi

Öncelikle levreği halka halka dilimleyerek işimize başlayalım, dilimledikten sonra balıkları güzel bir şekilde yıkayalım. Daha sonra balıkları süzgece alalım. Daha sonra domatesleri halka halka keselim, ayıkladığımız kuru soğanı da yine halka halka doğrayalım daha sonra soğanları birbirinden ayıralım. Soğandan sonra yeşil biberleri hafif iri şekilde parçalara ayıralım. Limonu da dilim dilim keselim, sonra sarımsakları da hafif iri parçalara ayıralım. Fırında balığın tüm malzemelerini hazırladık artık yapım aşamasına geçelim, güveç kabının içinde hepsini bir araya getireceğiz, bir balık bir domates tekrar balık soğan gibi sırası ile bir malzeme bir balık şeklinde hafif yatay diziyoruz. Dizdikten sonra boş kalan yerlerine yeşil biberleri yerleştirelim. Sarımsakları da aralara yerkleştirelim, üzerine maydanozları serpiştirerek ilave edelim. Balık yemeklerinin vazgeçilmezi defne yaprağını kenarlara sıkıştırarak yerleştirelim. Karabiber ve tuzu serpiştirelim. Üzerine zeytinyağını gezdirerek dökelim, daha sonra yarım bardak suyu ilave edelim. Üzerine alimünyüm folyo ile kapatalım önceden 180 derece ısıttığımı fırında yaklaşık yarım saat pişireceğiz.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica