A+
A-

 

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi için malzemeler

250 gram kuzu eti

Sponsorlu Bağlantılar

1 kg ince pırasa

1 çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates çorbası

1 yemek kaşığı biber salçası

1.5 limon suyu

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı tuz

pırasa corbası

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasalarımız taze olmalıdır.

pırasa

Öncelikle, etleri kuşbaşından daha küçük doğrayalım.

Pırasalarımızı küçük küçük doğruyoruz.

pırasa

–İsteğe bağlı biraz et suyu koyarsak daha lezzetli olur.

Tencerenin içerisine etlerimizi alalım ve ardından 2 kaşık tereyağı da ekleyerek eritelim.

Sürekli, bir kaç dakika aralıklarla karıştıralım.

Etler kavrulduktan sonra salçamızı atabiliriz.(yarım kaşık biber, 1 kaşık domates)

pırasa çorbası

Doğranan pırasaları da kavrulan ete ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

pıra çorbası ekşili

Sonrasında baharatlarımızı ekliyoruz.(tuz, karabiber, kırmızı biber)

Biraz daha piştikten sonra sıcak su ilave ediyoruz.

Bir kere daha karıştırarak pirincini ekliyoruz.

İstediğimiz gibi, ekşisini içine ekliyoruz.

İsteye bağlı olarak et suyunu ekliyoruz ve çorbamızı dinlendiriyoruz.

Servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica