•  5 yumurta
•  5 domates
•  8 patates
•  1 çorba kaşığı maydanoz
•  Karabiber •Tuz
1-  HaÅŸlanmış patatesler püre haline getirilir.
2-  Biraz biber ve tuz ilave edilir.
3-  YaÄŸlanmış bir firm tepsisine bir kat döşenir.
4-  Ãœstüne ince dilinmiÅŸ bir kat domates
yayılarak tekrar bir kat püre döşenir. Bu şekilde püre bitip kap dolana kadar devam edilir.
5-  Böylece püre bitip kap dolunca  hazırlanan bu karışımın üzerine 5 adet çukur açılır. Bu çukurlara yumurta kırılır.
6-  Yumurtaların arası domates dilimleri ile süslenerek firma verilir.
7-  Yumurtalar piÅŸince maydanozla süslenir ve servis yapılır.