Malzemeler
Paella con pollo verduras ravuk ve sebzen paeiia
4 kişilik

* 1 kg tavuk,
* 4 çay fincanı pirinç
* 400 gr karışık taze sebze(çuşka biber,yeşilbiber,karnabahar)
* 8 çay fincanı tavuk suyu
* 2 tatlı kaşığı safran
* 1 kadeh beyaz şarap
* 3 diş sarımsak
* 3 çorba kaşığı domates sosu
* Tuz,karabiber

Yapılışı:

1 – Tavuğu kuşbaşı şeklinde doğrayıp yağda kızartın, tuzunu biberini ekleyin.Sebzeleri ekleyip soteleyin.Domates sosu,safran,şarabıp ve tavuk suyunu da sırayla ilave ederek kaynatın.
2 – Kaynadığında yıkanmış suyu süzülmüş pirinci ekleyip,karıştırın.Sarımsakları ekleyin.Bu şekilde 10 dakika ocakta pişirin.Daha sonra 10 dakika süreyle de fırınlayın.Sürenin sonunda demlenmesi için bekletip servis yapın.

Site içinde tarif arayın.