• 1 adet tavuk
• 1 su bardağı galeta tozu
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 125 gr kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı un
• 1 adet soğan
Galetalı Tavuk tarifi
1- Tavuğu haşlayın. Bunun suyuna arzu ederseniz bir soğan koyabilirsiniz.
2- Tavuk pişince ateşten alın. Soğuyan tavuğu tencereden çıkartın. Sonra etleri zedelemeden kemiklerinden çıkartın.
Ramazan Sofrası no9)
3-2 yumurtayı çırpın. Tavuk parçalarını önce una bulaym. Sonra yumurta ve nihayet galetaya bulaym.
4- Üç kaşık yağı tavada kızdırarak, tavuk etlerini üçer üçer yağa atm. Parçaların alt ve üstünü altın gibi renk alana kadar kızartın.
5- Sıcak sıcak servis tabağına alarak sofraya götürün. Galetalı tavuğu; patates püresini, fırında patates veya sebze soteleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.
6- Aşağıda tarifini vereceğimiz Sarımsaklı Patates Kızartması da güzel bir garnitür olacaktır.
Malzemeler :
• 1 kase erişte
• 3 domates
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba k. domates salçası
• ZeytiMalzemeler
• 500 gr. Kuşbaşı tavuk eti
• 1,5 çorba kaşığı margarin
• soğan
• domatesMalzemeler:
Döneri için:
1 adet tavukgöğsü(biftek gibi kestiriniz)
1 adet tavuk göğsü(kıyma çektiMalzemeler
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kırmızı soğan
2 adet tavuk bonfile
1 tatlı kaşığMalzemeler
1 adet haşlanmış bütün tavuk
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 adet yumMalzemeler
500 gr. tavuk kıyması
6 dilim dana jambon
2 çorba kaşığı irmik
Tuz - KarabibeMalzemeler
6 adet tavuk but pirzola
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşıMalzemeler
500 gr. tavuk kuşbaşı
500 gr. arpacık soğan
1 adet havuç
1 adet patates
BiMalzemeler
4 adet tavuk göğüs eti
4 adet havuç
1 adet soğan
1 adet domates
2 çorba kaMalzemeler
5 adet patates
250 gr. mantar
2 adet tavuk göğüs eti
1 adet soğan
2 çorba
