Sponsorlu Bağlantılar

ÇERKEZ TAVUĞU

MALZEMELER :

* 1 Tavuk
* 2,5 – 3 bardak ceviz içi
* 2 Dilim bayat ekmek içi
* 2 – 3 kahve kaşığı kırmızı biber
* 1 kahve kaşığı karabiber
* Tuz
* 1 – 2 çorba kaşığı zeytinyağ
* 1 Avuç maydanoz yaprağı

ÇERKEZ TAVUĞU

ÇERKEZ TAVUĞU tarifi

1— Tavuğun içi temizlenir.Ocak alevinde alazlanır, yıkanır ve haşlanır.
2— Soğuyunca etler küçük küçük parçalara ayrılıp servis tabağına alınır,tuz ve karabiber serpilir.
3— Ceviz ayıklanıp makinadan geçirilir.Islatılıp sıkılmış ekmek içi,kırmızı biber,tuz konup yoğrulur,iki kaşık da zeytinyağ ilave edilir.Avuç içinde sıkılıp çıkan yağ bir kaseye ayrılır.
4— Ekmekli cevize biraz tavuk suyu karıştırıp ezilmiş yoğurt kıvamına getirilir.
5— Tavuk etinin üzerine dökülüp bıçakla düzeltilir.Üzeri ayrılan ceviz yağı ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

NOT :

istenirse ceviz karışımına 1-2 diş dövülmüş sarımsak da konabilir.

Kısa Bilgi :

Sığır 8 kg yeme 1 kg et verir.
Koyun 8,5 kg yeme 1 kg et verir.
Domuz 3 kg yeme 1 kg et verir.
Tavuk 3,5 kg yeme 1 kg et ve 1 yumurta verir.

Malzemeler 1 tane brokoli (küçük ) 2 tane tavuk göğsü 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane  soğMalzemeler 1 Kilo tavuk but 1 Kilo, kanat1 kilo, domates 2 tane, patates 6 adet sivri biber 7-Hazırlanması çok kısa çok lezzetli bir tarif. Çalışan bayanlar için ideal bir seçenek. MalzeMalzemeler 2 tane  tavuk göğsü 1 tane kuru soğan yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tane y Malzemeler -2 tane tavuk göğsü -1 kutu konserve veya dondurulmuş bezelye -1 tane  domates Malzemeler 1 kg tavuk kanat Yarım su bardağı bardağı süt Yarım su  bardağı soda 1 paket  tavukMalzemeler : • 1 kase erişte • 3 domates • 3 diş sarımsak • 1 çorba k. domates salçası • ZeytiMalzemeler •  500 gr. Kuşbaşı tavuk eti •  1,5 çorba kaşığı margarin •  soğan •  domatesMalzemeler: Döneri için: 1 adet tavukgöğsü(biftek gibi kestiriniz) 1 adet tavuk göğsü(kıyma çektiMalzemeler 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet kırmızı soğan 2 adet tavuk bonfile 1 tatlı kaşığ


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.