Tarçınlı Ballı Lokma, Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
10 ay önce
534 kez görüntülendi


Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi

 

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi için malzemeler

3 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yeteri kadar su

Kızartmak için

Sıvı yağ

Şerbet için malzeme

4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için malzeme
Yeteri kadar tarçın ve bal

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi tatli tarifleri  Şerbetli Tatlılar Lokma Tarifleri

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi tatli tarifleri  Şerbetli Tatlılar Lokma Tarifleri

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi

Tarçınlı ballı lokma tatlısını yapmaya şerbetini yapmakla başlayın. Tencerenin içine su ve toz şekeri koyun ve kaynatmaya başlayın. Şerbetinizin kaynayınca içine yarım limonun suyunu sıkın ve 3 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Derin bir kabın içine unu koyun ve ortasını havuz şeklinde açın
Havuza kuru ayayı toz şekeri ve ılık suyu koyup bulamaç halinde bir hamur elde edin. Hamurun durumuna göre su ilave ederek cıvıklaştırın veya un ilave ederek katılaştırın. Çok sıvı olmayan ama akışkan bir hamur elde etmeniz lazım. Lokma kıvamını alan hamuru elde ettikten sonra bir kâsenin içine bir miktar sıvı yağ koyun ve yemek kaşığı veya tatlı kaşığını bu yağa batırıp ardından lokma hamurundan bir kaşık alıp ocakta kızgın yağın içine atın ve kızartın. Kızaran lokmaları kevgirle alıp ılımış olan şerbetin içine atın. Bütün lokma hamuru böyle hızlı bir şekilde kaşık kaşık kızartma tenceresine atıp kızartıp kevgirle şerbete atarak bitirin. Şerbeti iyice lokmalar çekince başka bir kevgirle şerbetin içinden lokmaları alın ve servis tabağına koyup üzerine önce bal gezdirin ardından tarçını ekin. Afiyet olsun

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Tarçınlı Ballı Lokma Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık