Malzemeler.
MALZEMELER :
* 2,5 su bardağı un
* 1 Küçük paket margarin
* 1 Çorba kaşığı pudra şeker
* 2 su bardağı şeker (şurup için)
* 2 yumurta sarısı
* Limon kabuÄŸu rendesi
* Yarım paket vanilya
* 10 adet iç badem
* 1 tatlı kaşığı Limon suyu
 
Yapılışı:
ÅžEKERPARE:
YAPILIÅžI :

1— Şeker,2 su bardağı su ile kaynatılır.Limon suyu konup biraz koyulaşınca ateşten alınır.
2— Cam veya porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırarak beyazlatılır.Yumurta sarıları, Limon kabuğu rendesi,vanilya ve elenmiş un konup yoğrulur.
3— Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp avuç içinde yuvarlanır.Hafifçe bastırılıp kabuğu çıkarılmış yarım badem yapıştırılır.
4— Yağlanmış tepsiye dizilip orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.
5— Sıcakken üzerine şurup dökülür.Hafif ateşte şurubu çektirilir.