•  5 yumurta
•  4 fincan ÅŸeker
•  4 fincan un
•  2 fincan pirinç unu
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  1 limon suyu Åžerbeti:
•  3 su bardağı ÅŸeker
•  5 su bardağı su

1-  GeniÅŸ bir kaba çok kaynar olmayan sıcak su konulup onun içine yumurtaları çırpacağımız kap oturtulur. Kaba 5 yumurta kırılır. 4 fincan ÅŸeker ilave edilip, mikserle iyice çırpılır.
2-  5 dakika kadar çırpıldıktan sonra, bir yandan çırpmaya devam edilip diÄŸer yandan sıvıyaÄŸ damla damla akıtılır. Limonun içine karbonat konup karıştırılarak ilave edilir. Un ve pirinç unuda ilave edilip iyice karıştırılır.
3-  YaÄŸlanmış pasta kalıbı veya tepsiye dökülüp fırında piÅŸirilir.
4-  Bir tencerede su ve ÅŸeker kaynatılıp, soÄŸumaya bırakılır. Revani ılıkken ılık ÅŸerbet dökülüp haÅŸlanır. SoÄŸuyunca servis yapılır.
Not: Yumurta çırptığımız kabın altına sıcak sulu bir kap yerleştirilmesi; yumurtaların çok güzel kabarması ve revaninin iyi tutması içindir. Bu tür tatlı ve keklerde yumurta dolaptan çıkarılıp kullanılmamalı, oda sıcaklığında olmalıdır.