•  4 portakal
• 500 gr şeker
•  1 su bardağı niÅŸasta
• 5 su bardağı su
• Hindistan cevizi

1- Portakalların suyu sıkılıp bir tencereye nişasta bir kapta birmiktar su ile iyice çırpılıp kanştınlıp, tencereye katılır
2-5 su bardağı su ve şeker de katılarak ateşe oturtulup karıştıra karıştıra muhallebi gibi pişirilir
3-  Pelte gibi olunca dibi ıslak tepsiye dökülüp dondurulur.
4-  Ãœzeri hindistancevizi veya fındık taneleri ile süslenip dilim dilim kesilip, servis yapılır.
Not: Kâselerin dibine birer tane tatlı bisküvi konup üzerine pelte taksim edilerek servis yapabilirsiniz