•  200 gr tuzsuz peynir
•  1 su bardağı süt
•  2 yumurta
•  50 gr tereyağı
•  1 paket baking powder
•  Aldığı kadar un Åžerbeti:
•  6 su bardağı ÅŸeker
•  6 su bardağı su

1-  RendelenmiÅŸ peynir ve sütü (blenderde veya mikserin çırpıcı ayağında) çırpın.
2-  Tereyağını, yumurta ve kabartma tozunu koyup biraz daha mikserde çırpıp, krema gibi pürüzsüz hale getirin.
3-  Bir kaba boÅŸaltıp azar azar un ilave edip, yoÄŸurun. Kıvamı ne çok sert ne de çok yumuÅŸak... Elle zor ÅŸekil verecek durumda olmalıdır.
4- Fındık büyüklüğünde parçalar kopanp, elle yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye aralıklı bir şekilde yerleştirin. Kızgın fırına
verin.
5- Fırından çıkartıp kaynar şerbeti üzerine dökün