•  1 yumurta
•  3 su bardağı un
•  Yarım limon suyu
•  1 paket baking povvder
•  1.5 çorba kaşığı sirke
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  150 gr tereyağı Åžerbeti:
•  3 su bardağı ÅŸeker
•  2.5 su bardağı su

1-  Bir kaba baklavalık un ile tereyağı ve sıvıyaÄŸ konup elle iyice ovulur. Yağın una iyice iÅŸlemesi ve oldukça uzun süre ovulması gerekir.
2-  Bu iÅŸlem bitince yumurta, limon suyuna   konmuÅŸ   karbonat,   sirke   konup iyice yoÄŸrulur. Hamurun kıvamı cıvık olursa un ekleyip kulak memesi yumuÅŸaklığında bir kıvama getirilir.
3-  Hamurdan cevizden büyük parçalar koparılıp rendenin üzerinde dikdörtgen ÅŸeklinde yaydırılır. Elle bastırıldıktan sonra yuvarlanıp rulo haline getirilir.
4-  YaÄŸlanmış tepsiye dizilip kızgın fırına verilir.
5-  Fırından çıkan hamurlara ılık ÅŸerbet dökülür. SoÄŸuyunca buzdolabına konur.
Åžerbeti:
3 su bardağı şeker ile 2.5 su bardağı su kaynatılır. Kaynarken şekerin tencere dibine yapışmaması için karıştırılır.