1 ay önce
907 kez görüntülendi


Sponsorlu Bağlantılar

Kabak Tatlısı Tarifi

Gerekli Malzemelerimiz:

1 kilogram kabak
600 gram toz şeker

Kabak Tatlısı Tarifi

1 kilo kabağın tamamını dilimledikten sonra bol suda yıkayıp içinin çekirdeklerini ayıklıyoruz.
Kalın kalın doğrayarak katlar arasına toz şekerimizden bolca serpip geniş tenceremize diziyoruz.
Bu şekilde tencerenin kapağı kapalı olarak 1 gece dinlendiriyoruz, o kadar zamanınız yoksa en az 6 saat kadar dinlenmeli.
Bu sırada kabak suyunu bırakacağı için fazladan su ilave etmemize gerek olmuyor tabi ki.
Kabak belirtilen süre kadar dinlendikten sonra orta ateşte yumuşayana dek kaynatılır.
Kabak tatlısının şurubunun kıvamının yoğun olması amacıyla bir süre kapağı açık kaynatıyoruz.
Tatlımızın parçalanmaması için ocağı kapattıktan sonra soğuyana dek aynı tencerede tutmalısınız.
Kabaklarımızı soğuduktan sonra üstüne dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz: ceviziçi, fıstık veya hindistan cevizi olabilir. Nihayet tatlımız servise hazırdır. Afiyet Olsun.

 

 

kabak tatlisi tarifi Kabak Tatlısı Tarifi

sponsor Kabak Tatlısı Tarifi

 

 

BAŞKA BİR TARİF:

 

MALZEMELER

5 dilim kabak

2 bardak şeker

1 bardak ceviz içi

1 çay kaşığı tarçın

1 bardak krema

2 bardak su Kaymak

Kabak Tatlisi Kabak Tatlısı Tarifi

Tatlı Tarifi
Kabakları küçük küçük doğrayın. Üzerine 2 bardak su koyup 20 dakika üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin. 20 dakika sonra 2 bardak şeker atıp 15 dakika daha pişirin. Soğuyan kabakların düzgünlerinden birkaçını süslemek için ayırın. Kalan kabakları çatalla ezin. Üzerine kremayı ilave edin. Kremalı kabağı ikiye bölün. Birine kabağın suyunu, ceviz içini ve tarçını karıştırıp kabak tatlısını servis tabağına koyun. Kalan kremalı kabağı da koyun. Tatlınızı, ayırdığınız kabak ve kaymakla süsleyin. Kabakların üzerine şeker koyun. Kabak ve kaymakla süsleyin. Bağlı olduğu kategoriler: Tatlı Tarifleri,

BAŞKA BİR TARİF:

Malzemeler:

3 kilo kabak ( ayıklanmış )

2  kilo toz şeker, (fazla şekerli sevmeyenler için bu miktarı biraz düşürebilirler)

Üzeri için :

ceviz

Malzemeyi biraz çok veriyorum (4 kişilik aile için) daha az yapmak isterseniz 2 kilo kabak+ 1 kilo şeker

Kabak Tatlisi Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır

Bir gece önceden, dilimlenmiş kabakları tencereye yerleştirelim üzerine toz şekeri serpelim ve tencerenin kapağını kapatıp bir kenara alalım.

Ertesi gün şeker erimiş suyunu salmış olacak, tencereyi orta dereceli ısıda kapağı hafif aralı bir şekilde pişmeye bırakalım.  Kabak piştikten sonra hala suyu varsa ocağın ısısını yüksek dereceye getirin suyunu çekmesini sağlayın.

Tatlılarmız ılındıktan sonra,  dikkatlice servis tabağına alalım, şerbeti üzerine dökelim. İri cevizlerle servise sunalım.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Kabak Tatlısı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. sevinç diyor ki:

    süper gözüküyo yarın yapıcam

  2. yorgunizmirli diyor ki:

    ilk mesaj bırakan hanım sibel can hanım bende carmen electra yım :)))

    bu arada tarif i,çin teşekkürler ;)

  3. nail diyor ki:

    çok değişik bir tarif geldi denemek lazım hazır kabak sezonu başlamışken umarım güzel olur

  4. sibelcan diyor ki:

    çok güzel olmuş bu siteyi bilsin
    ben sibelcanım harika tatlı
    hemde çok

  5. kadir suiçmez diyor ki:

    çok güzel olmuş elinize sağlık :D

Yorum Yaz

Yukarı Çık