Fırında Kabak Tatlısı, Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
3 ay önce
777 kez görüntülendi


Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Kabak Tatlısı tarifi mi arıyorsunuz? Bugün muhteşem lezzeti ile hem damak zevkimize hitap eden hem de sağlıklı bir tatlı olan Fırında Kabak Tatlısı ile beraberiz. Kabak tatlısını aynı zamanda fırındada pişirebiliriz, ancak fırına sürmeden önce yumuşak olması gerektiği için kabakları hafif haşlamamız gerekiyor. Kabak alırken dikkat etmemiz gereken hususlar öncelikle kabağın olgun olması gerekiyor, sert olmaması lazım. Kabuklarını soyarken keskin bir bıçak kullanalım aman dikkat! Ellerimizi doğramadan bu işlemi yapmaya çalışalım. Kalan yeşil kısımlarını bıçakla değilde bir soyaçak yardımı ile yapabilirsiniz. Şeker oranına gelirsek, 1 kilo kabağa yarım kilo şeker kullanmalısınız, isterseniz esmer şekerde kullanabilirsiniz. Dilimlediğiniz kabakları bir süre suda bekletirseniz daha sonra suyunu salmasında yardımı olacaktır. Fırına sürdüğümüz kabaklarımız renk değiştirdiğinde turuncu renge döndüğünde kabaklarınız pişmiş demektir. Biraz sert ve karamelize olacağı için kabak tatlısından biraz daha farklı bir lezzeti olacak Fırında Kabak Tatlısı Tarifi. Malzeme listesi ve yapılışına gelecek olursak, aşağıdaki tarif ve hazırlanışını geçebilirsiniz, afiyetle, kolay gelsin.

Fırında Kabak Tatlısı Malzemeleri

1 kilogram kabak
600 gram toz şeker
Kabuk tarçın
Karanfil
Üzeri için
Tahin, ceviz veya kaymak
fırında kabak tatlısı tarifi resmi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında kabak tatlısı yapmak için öncelikle kabaklarımızı şekerle biraz yumuşamasını sağlayacağız bunun için, soyulmuş kabaklarımızı tencereye dizelim üzerine şekerin yarısını dökelim kabuk tarçını ilave edelim su ilavesi yapmadan kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Daha sonra Bir fırın tepsisinin içine kabakları boşaltalım, kalan şekeri karanfili ilave edelim yaklaşık 170 derecelik ısıda fırına sürelim. 20 dakika fırınlayalım, ağdaşlamaya başlayınca kabakların rengi koyu turunçu renk olana kadar pişirelim. Pişen kabak tatlısını servis tabağına alalım 2 saat soğumaya bırakalım, servise sunarken üzerine ceviz, kaymak veya tahin kullanarak servis edebilirsiniz.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık