Sponsorlu Bağlantılar

Dilber Dudağı Tatlısı

malzemeler:

2 tane, yumurta
Yarım su bardağı, sıvı yağ
1 çay fincanı, süt
1 çorba kaşığı sirke
1 fiske tuz
4 çay fincanı, baklavalık un, elenmiş
250 gram, nişasta (açmak için)
200gram ceviz veya fındık, iri dövülmüş
1 paket, tereyağı
1 yumurtanın akı
şerbet:
5 çay fincanı, toz şeker
4 çay fincanı, su
1 tatlı kaşığı limon suyu

10-12 kişilik

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi:
Karıştırma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açıp yağı, sirkeyi, yumurtayı ve tuzu ekleyelim. Yoğurarak kıvama getirelim (özlü bir hamur olucak) Kıvama gelen hamurdan, yumurtadan biraz büyükçe parçalar koparalım ( 20 parça) hazırladığımız bezelerin üzerine nemli bir bez örterek yaklaşık 30 dakika dinlendirelim. Dinlendirdiğimiz bezeleri nişasta serpilmiş açma tahtasında, servis tabağı büyüklüğünse parçalar halinde açalım (üzerine nişasta serpmeyi unutmadan) İlk 10 bezeyi açalım ve üst üste koyalım, olabildiğnce büyük bir yufka elde etmeye çalışalım. Açma işleminde dikkat etmemiz gereken sürekli, alt üst yaparak açalım, yoksa alttaki yufkalar küçük olur. Açılan yufkayı, su bardağı ile keselim, ceviz ve yumurta akını karıştırıp, kestiğimiz yufkaların ortasına koyalım. Diğer yarısı ile kapatalım yağlanmış tepsiye dizelim. Uyğuladığımız bu işlemi, diğer onlu grubada uygulayıp tepsiye dizelim. Küçük bir tavada, tereyağını bir dakika kaynatalım, kaşık kaşık hazırladığımız hamurların üzerine gezdirerek dökelim. Tereyağın tortusunu asla kullanmayınız, 170 derecelik ısıda kızarana kadar tutalım.
Şerbeti için: Bir tencereye şekeri ve suyu alalım, on dakika kaynadıktan limon suyunu ilave edelim, 1-2 dakika sonra şerbeti indirelim, ılınmaya bırakalım. Pişen tatlımızın ılınmasını sağladıktan sonra, ılık şerbeti verelim, ağzını kapatalım şerbetini çektikten sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

  Gerekli malzemeler 300 gram kadayıf 1 yemek kaşığı tereyağ Kreması için malzeme 2.Gerekli malzemeler 1 kilogram bal kabağı 1.5 su bardağı ceviz 2 su bardağı toz şeker 150 gram Gerekli malzemeler 150 gram margarin 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığıMALZEME: 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbonat 1 yumurta 125 grMALZEMELER Yaklaşık 6 su bardağı baklavalık un 3 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su YMalzemeler: 65 gram (4 Tepeleme çorba kaşığı ) şeker 40 gram(4 Tepeleme çorba kaşığı ) un 45 gramMalzemeler: 3 kilo kabak ( ayıklanmış ) 2  kilo toz şeker, (fazla şekerli sevmeyenler için bu   Malzemeler 3 çay fincanı  süt 7 çorba kaşığı irmik 7 çorba kaşığı toz şeker 1 poşet Hadi çocuklarımızı sevindirelim... Malzemeler: Elma (1 su bardağı şeker ile yaklaşık 4 tane orMalzemeler •  8 adet taş kadayıf •  2 su bardağı şeker •  2 su bardağı su •  2 çorba kaş


3 Yorumyapılmış " Dilber Dudağı Tatlısı"

  1. Ümmü diyor ki:

    Ben yaptım çok nefis oldu. Bütün bayanların yapmasını tercih ederim. Fevkalade bi tat. Kesinlikle yapın:-)

  2. zuhal diyor ki:

    ben küllü suyu nerden bulcam ya. normal su olmazmı küllü su nedir??

  3. ayse hancı diyor ki:

    kllüsu kafama takıldı bidiğimiz kül mü yapacaktım ama cvp yazarsanız yapacaim cok hoş görünüyor arasına ceviz koyarsak daha iyi olur mu

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.