Malzemeler.
MALZEMELER :
* 9 çorba kaşığı şeker 9 çorba kaşığı irmik
* 1 litre süt
* 1/4 küçük paket margarin
* 2 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
* Yarım paket vanilya
 
Yapılışı:
SÜTLÜ İRMÎKLİ PUDİNG:
YAPILIÅžI :

1— Bakır bir tencerede süt ve şeker kaynatılır
2— İrmik serpilerek karıştırılır.
3— Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınrr.
4— 1/4 küçük paket margarin ve 1 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi ve vanilya katılıp karıştırılır.
5— Su veya gülsuyu ile ıslatılmış ortası delik yuvarlak kalıba boşaltılır.
6— Buz dolabında 5-6 saat veya bir gece bırakılır.
7— Büyük bir tabağa ters çevrilip üzerine hindistan cevizi rendesi serpilir.

NOT :

Puding,kalıba boşaltılırken arasına tarçınlı ceviz de konabilir.