Malzemeler :

 

• 1 su bardağı şeker

• 1 litre süt

• 5 çorba kaşığı  pirinç unu

• 1 çorba kaşığı margarin

 

Yapılışı:

            Bir tencereye pirinç ununu koyup kısık ateÅŸte hafif sararıncaya kadar kavurun. Daha sonra tencereye sütü ve ÅŸekeri ilave edin ve karıştırarak, kaynayıp göz göz olana kadar piÅŸirin.Bir tepsiyi yaÄŸlayıp pudra ÅŸekeri serpin. Tepsiyi un eler gibi sallayarak, pudra ÅŸekerini tepsinin her tarafına yayın. Ãœzerine piÅŸirdiÄŸiniz tatlıyı döküp soÄŸumaya bırakın. Daha sonra ocağın üstünde çevire çevire altını kızartın. SoÄŸuduktan sonra dilimleyip, kızarmış kısmı üste gelecek ÅŸekilde servis tabağına alın.