2 gün önce
594 kez görüntülendi

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Sponsorlu Bağlantılar

Karamelli Muhallebi Tarifi


Malzemeler: 

1 litre süt

Yarım su bardağı, şeker

2 Yumurta sarısı

4 çorba kaşığı un

vanilya (1 paket)

1 yemek kaşığı tereyağı

iri çekilmiş fındık

 

Karamel yapımı için;

Yarım su bardağı tozşeker

Karamelli Muhallebi Karamelli Muhallebi Tarifi

sponsor Karamelli Muhallebi Tarifi

Karamelli Muhallebi Tarifi:

Öncelikle sütü orta boy bir tencereye alalım üzerine, yumurta sarılarını, şeker ve unu ilave edelim topak kalmayana  kadar çırpalım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak  pişirelim bu arada kıvama gelecektir kaynamaya başlayınca bir kaç dakika sonra ocaktan alalım.

Karameli hazırlamak için: bir cezveye şekeri alalım kısık ateşte sürekli karıştırarak (şeker eriyene kadar)  karışım sulanmaya başlayınca rengide koyulaşmaya başlayacak kahve rengi olunca  çok bekletmeden hazırladığınız muhallebinin  içine ilave edelim hızlıca karıştıralım.

Ayrı bir yerde tereyağını eritelim ılık bir durumda iken vanilyayı ilave edelim  hazırladığımız tereyağ vanilya karışımını muhallebinin içine ilave edelim mikser ile çırpalım  (5 dakika)

Muhallebinin içine dövülmüş fındık ilave edelim kaşıkla karıştıralım, hazırladığımız kup bardaklara paylaştıralım. Kupları buz dolabında bir kaç saat bekletelim.

Dilerseniz taze meyvelerle  dilerseniz sade  ( Soğuk) servise sunalım.

Farklı bir sunum önerisi, muhallebiyi streç film kaplı kalıplara dökelim o şekilde buzdolabında bekletelim çıkardıktan sonra ters yüz bir şekilde çıkaralım üzerine hindistan cevizi ve draje çikolata ile süsleyerek servise sunalım.

Afiyet olsun….

 



Sponsorlu Bağlantılar

Karamelli Muhallebi Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık