•  250 gr kuru fasulye
•  1 demet maydanoz
•  1 çay bardağı tahin
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  3-4 diÅŸ sarımsak
•  2 soÄŸan
•  1 limon
•  2 yumurta
•  Tuz, kırmızıbiber
•  Karabiber, nane

1-  Kuru fasulye akÅŸamdan suya konur. Suyu  süzdürülüp  bir  tencereye  konur. Su ilave edilir. YumuÅŸayana kadar haÅŸlanır. Suyu süzdürülür.
2-  Robot veya mikser kabının içine tahin, yağın yarısı, 1 limon suyu, soyulmuÅŸ sarımsaklar  konur.   HaÅŸlanan  fasulyeden bir avuç kadar ilave edilir. Bir miktar tuz katılarak robotta çırpılır.
3-  SoÄŸanlar halka halka doÄŸranır. Ãœstüne
tuz atıp ovulur. Maydanoz ince ince
kıyılır. Haşlanmış fasulyeye soğan, maydanoz katılır. Sıvıyağ, nane,
kırmızıbiber, karabiber katılıp karıştırılarak servis tabağına boşaltılır.
4-  Fasulye piyazının üstüne robotta yapılan tahinli sos dökülür.
5-  2 yumurta suda katı olarak haÅŸlanıp kabukları soyulur. Dilim dilim kesilip fasulye tabağının kenarı süslenir.