Malzemeler.
SUSUZ PATATES HAÅžLAMA(4 kiÅŸilik)

* 1 kg.patates
* 50 gram kasar peyniri
* 4-5 adet mantar 
Yapılışı:
SUSUZ PATATES HAÅžLAMA




SUSUZ PATATES HAÅžLAMA

1 - Patatesler yıkanıp soğuk tencereye dizilir. Kapak kapatılarak orta hararetli ateş üzerine koyulur.Alev ayarı yapıldıktan sonra 45 dakika pişmeye bırakılır.Sıcak sıcak servis yapılır.
2 - Arzu edilirse patatesler henüz sıcakken üzerleri bir bıçakla (+) şeklinde çizilir,elle bastırarak açılması sağlanır.Açılan yerler ince kıyılarak tereyağında kavrulmuş mantar ve rendelenmiş kaşarla doldurularak sıcak sıcak servis yapılır.