Sebzeli Soğan Mıhlaması TarifiGEREKLİ MALZEMELER3 Adet Yumurta
3 Adet SoÄŸan
2 Adet Domates
2 Adet YeÅŸil Biber
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
Kırmızıbiber, Tuz
HAZIRLANIŞ BİÇİMİÖncelikle soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tereyağını tavada kızdırın. Hafif ateşte soğanları kavurun.
Yeşil biberleri ince bir şekilde kıyın, domateslerin kabuklarını temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış biberleri ve ufak doğranmış domatesleri kavrulmuş soğanlara ilave edin. Tuz ve kırmızıbiber ekerek tavanın kapağını kapatın.
Yumurtaları domatesler suyunu çekince kırın. Yumurtalar pişince sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
