3 yıl önce
901 kez görüntülendi


Sponsorlu Bağlantılar

Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 demet taze sarımsak
• 3 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• Karabiber, tuz

image 180 Patates Kızartması Tarifi

sponsor Patates Kızartması Tarifi

Yemek Tarifi

1- Patatesler yıkanıp bir tencereye konup su ilave edilip çok hafif haşlanır. Haşlanınca ateşten alınıp suyu süzdürülür. Kabukları soyulup çok ince halkalar şeklinde doğranır.
2- Soğanlar da halka halka doğranır. Tavada yağ kızdırılıp doğranmış soğanlar, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar kavrulur. Doğranmış patatesler de katılarak kısık ateşte 1-2 dakika kavrulur. İnce doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber katılır.
3- Bir kapta 1 çorba kaşığı salça, 1 çay bardağı su ile sulandırılır. 4 diş sarımsak da ezilerek salçaya katılır.
4- Salçalı sarımsak patateslere ilave edilip birkaç taşım kaynatılıp ateşten alınır. Servis tabağına alınıp garnitür olarak kullanılır

BAŞKA BİR TARİF

Malzemeler

1 kg patates
3 su bardağı sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı

Patatesin kabuğunu soyup yıkayın. Sonra iyice kurulayın. Çok kalın olmamasına dikkat ederek elma dilimi veya parmak şeklinde doğrayın. Sıvıyağı bir geniş tabanlı bir tavada, orta ısılı ateşte kızdırın. İyice kızdıktan sonra tavanın alacağı kadar patatesi koyun (yağın miktarı patatesin üzerini kapatacak kadar olmalı bunun için gerekiyorsa büyük bir tava yerine orta boy, ama derin bir tencere kullanabilirsiniz). Patates nar gibi kızarınca kevgirle yağını iyice süzerek tavadan alın. Üzerine tuz serperek sıcak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Patates Kızartması Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Ndd diyor ki:

    patatesss :))…

Yorum Yaz

Yukarı Çık