En çok aranan tariflerin yer aldığı yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz sevgili bayanlar. Bugün tarif listenizde kesinlikle olması gerektiğini düşündüğüm Mantar Sote ile sizlerleyiz. Özellikle, soya sosu ile lezzetine lezzet kattığımız tarifimizin aşamalarını da sizler için bir araya getirdik.Mantar sote Tarifi yanına sitemizde size önerebileceğim bir çok pilav tarifi var; ama benim favorim muhteşem lezzeti ile Spagetti Napoliten Tarifi olacak.
Kısaca bayanlar özellikle akşam menüsünde veya özel misafirleriniz için kolay ve leziz bir tarif arayanlar için en pratik önerim mantarlı sote tarifi ve makarna tarifidir. Evet, sizde benim gibi mantarlı yemek tariflerini çok sık uyguluyorsanız farklı ve kolay tarifler için sitemizi takip etmeye devam edin diyerek hepinize kolay gelsin bayanlar…
Mantar Sote Tarifi malzemeler
2 tane orta oy domates
Mantar ( 1 paket)
Sarımsak ( 3 diş)
Yeşil biber ( 3 tane)
Soya sosu( 1 yemek kaşığı)
Pul biber ve karabiber ( 1 çay kaşığı kadar)
100 gram yaklaşık 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağı
Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Mantar Sote Tarifi
Ocak üzerine aldığınız tava içerisine sıvı yağı ilave ederek ısıtın. Doğramış olduğunuz mantarları tava içine alıp soteledikten ( yüksek ateş de) sonra yeşil biberleri de ekleyerek sotelemeye devam. Biberlerden sonra sarımsakları da ekleyip ardından hemen domatesleri de ekleyerek sotelemeye devam edin bayanlar. Sırası ile pul biber, soya sosu ve karabiber ide ekledikten sonra son aşamada tuz ilavesi yaparak ocağın altını kapatın.
Şimdi bayanlar hazırladığımız mantarlı sote harcını güveç kaplara bölerek üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilavesi yapın. Mantar sotenin üstünde kaşarlar eriyene kadar fırında bekletin . Kaşar peynirleri eridiği zaman muhteşem tadı ile mantar sotemiz servise hazır bayanlar . Farklı mantar yemekleri tariflerinde buluşmak üzere afiyet olsun….
Başka Bir Tarif
MALZEMELER
250 gr. Mantar
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı tavuk suyu
1 orta boy domates
1 — Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin.
2 — Mantarları kevgirle bir tabağa çıkartın.
3 — Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin.
4 — Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin. Domatesi soteye karıştırıp servis yapın.
