Karnabahar Ve Taze Bitki Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 çorba kaşığı ince doğranmış roka
2 çorba kaşığı portakal suyu
1 adet orta boy karnabahar
1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı limon suyu
tuz


Hazırlanışı Biçimi:

 
öncelikle karnabaharı orta büyüklükte çiçeklere ayırın. Sonra bol tuzlu suda çöl hafif yumuşayana dek haşlayın.
Geniş bir kapta karnabahar çiçeklerini, ince kıyılmış taze naneyi, maydanozu ve rokayı karıştırın. Ayrı biı kapta portakal ve limon suyunu karıştırın.
Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine döktükten sonra servis yapın.