Malzemeler.
ISPANAK HAÅžLAMASI(4 kiÅŸilik)

* 1 kilo ıspanak
* 2 soÄŸan
* Tuz,zeytinyağı,limon. 
Yapılışı:
ISPANAK HAÅžLAMASI




ISPANAK HAÅžLAMASI

1 - Ispanakları ayıklayın.Çok topraklı kılcal kökleri kesin.Ancak köklerin kullanacağınız pembe renkli kısımlarına dokunmayın.Sonra bu kökleri, saplardan 5-6 santimetre uzunlukta kesin.
2 - Bütün ıspanağı soÄŸuk suya yatırın.Birkaç su yıkayın.GeniÅŸ yaprakları ince ince doÄŸrayın. Bunların hepsini derin bir tencereye ıslak olarak koyun.YaÄŸsız buÄŸulama ÅŸartlarına göre hazırladığınız çelik tencerenizde 15 dakika tam piÅŸirin.SoÄŸuduktan sonra zeytinyağı ve limon ilavesiyle nefis bir yemek, damak zevklerinin beÄŸenisine hazır olacaktır.