Malzemeler.
Ä°MAM BAYILDI(4 kiÅŸilik)

* 1 kilo küçük ince patlıcan
* 5-6 soÄŸan
* 5-6 yeÅŸil biber
* 4-5 iri domates
* 2 diş sarmısak
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* 1 demet maydanoz
* Tuz,karabiber 
Yapılışı:
Ä°MAM BAYILDI




Ä°MAM BAYILDI

1 - Patlıcanları karnıyarık tarifinde olduğu gibi
hazırlayın.İç malzemesini zeytinyağında
pembeleÅŸtirin.
2 - Küçük doğranmış domatesleri ve dövülmüş
sarımsakları ilave edin.Bütün malzemeyi 4-5
dakika pişirin.İnce kıyılmış maydanozu,tuzu ve
karabiberlerin ekleyin.
3 - Patlıcanların içini doldurun ve yağsız kızartma şartlarında hazırlanmış çelik tavada 10-15 dakika pişirin.İmambayıldı soğuk veya sıcak servis yapılır