Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER(4 KiÅŸilik)1 Porsiyon 150 kalori

* 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
* 1 adet dolmalık kırmızıbiber
* 2 diş sarımsak
* 2 su bardağı tavuk suyu
* 3 adet patlıcan
* 1 adet kabak
* 10 adet bamya
* 6 adet domates
* 1 çorba kaşığı fesleğen
* 350 gram balkabağı
* 1 tatlı kaşığı hardal
* 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
* Bir tutam karabiber
* Bir tutam kırmızı pulbiber
* 1 çorba kaşığı sirke   
Yapılışı:
FesleÄŸenli Sebze Yahnisi



1 - Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın.Küp şeklinde kesilmiş dolmalık kırmızıbiberi ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ilave edin.
2 - Kısık ateşte biberler yumuşayana ve arpacık soğanları sararana dek kavurun.Sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.Sarımsağın rengi değiştikten sonra tavuk suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
3 - Kaynadıktan sonra ateşi kısıp sebzeleri 10 dakika daha pişirin.Bu arada ayrı bir tavayı ateşe oturtup,kızdırın.
4 - Küp şeklinde doğradığınız patlıcanları ve kabağı,bamyaları ekleyin.Yumuşamaya başlayana dek pişirin.
5 - Küp şeklinde doğranmış domatesleri,balkabağnı ve fesleğeni ilave edin.3 dakika daha pişirin. Sonra bu karışımı tencereye ekleyin.Hardalı, kırmızı toz biberi,kırmızı pulbiberi,karabiberi ve sirkeyi ilave edin.
6 - Tüm sebzeler iyice yumuÅŸayana dek piÅŸirin. Servis tabağına alarak,servis yapın.