•  1.5 kilo domates
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  250 gr kıyma
•  4-5 adet soÄŸan
•  1 fincan pirinç
•  Kıyılmış maydanoz
•  Tuz, karabiber

1-  SoÄŸanlar   doÄŸranır.   Tencereye   sıvıyaÄŸ, soÄŸan ve kıyma konulup kavrulur. Bir miktar kavrulunca tuz, yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz katılır. Karabiber ilave edilip ateÅŸten alınır.
2-  Domateslerin üzerinden bir kapak açılır. İçi ve çekirdekleri oyulup boÅŸaltılır.
3-  PiÅŸirilen kıymalı iç domateslerin içine doldurulur. Domatesin üstünden çıkarılan kapak tekrar oturtulur. Domatesler tepsiye dizilir.
4-  Salça su ile karıştırılıp domateslerin üzerine dökülür. Kızgın fırına verilip piÅŸirilir.