Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)Süre:25 dak 1 Porsiyon 225 Kalori

* 4 büyük domates
* 250 gr rezene
* 175 gr salatalık
* 250 gr turp
* 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
SOS:
* 6 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* 1/2 çay kaşığı bal
* 1/2 çay kaşığı tuz
* karabiber 
Yapılışı:
Soğuk Domates Salatası




1 - Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarından doğrayın.Geri kalan rezene yapraklarını süsleme için bütün olarak saklayın.
2 - Rezenenin kökünü 8'e bölüp ince dilimleyin. Salatalıkları soyup uzunlamasına dörde bölün sonra ince dilimleyin.Turpları da çok ince dilimleyin.
3 - Domateslerin üstlerinden kapak kaldırıp içilerini kaşıkla boşaltın.
4 - Bütün sos malzemesini ağzı kapalı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
5 - Dilimlenmiş rezene kökü, salatalık ve turpları, maydanoz ve rezene yaprakları ile birlikte büyük bir kaseye koyun.Sosu salatanın üstüne döküp iyice karıştırın.
6 - Domatesleri ayrı ayrı tabaklara koyup salatayı içlerine doldurun.Ayırdığınız rezene yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
SERVİS ÖNERİLERİ:
Tercihen taze baget ekmeğiyle birlikte servis edin. Lezzetli bir meze olarak sofraya çıkartılabilir.
EKONOMÄ°:
Domateslerin çıkardığınız içlerini başka yemeklerde kullanabilirsiniz.Domates içi,sos ve çorbalara da ayrı bir lezzet katmak için de bire birdir.
DÄ°KKAT
Domatesleri,yumuşamaması için hemen servis yapın