Kurutulmuş Domates Salatası (Yöresel / Datça)




Datça mutfağına ait olan kurutulmuş domates salatası, farklı bir seçenek arayanlar için ideal bir salata. Datça, deniz ürünleri ağırlıklı yemekleri yanında sebze yemekleri çeşitleriyle de sağlıklı bir mutfağa sahip�

Malzemeler

200 gram kurutulmuÅŸ domates
100 gram kurutulmuÅŸ biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
birkaç dal kekik
tuz


Hazırlanışı

Kurutulmuş domates ve biberleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin. İyice süzüp servis tabağına alın.
Zeytinyağını, tuzu, defne yapraklarını ve kekiği ekleyip karıştırın.
Son olarak kekik dalı ve defne yapraklarıyla süsleyip servis yapın.