Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4-6 Kişilik)Süre: 10 dak.1 Porsiyon 120 Kalori

* 500 gr havuç
* 1 portakalın suyu
* 1 limonun suyu
* 50 gr kurutulmuÅŸ hindistan cevizi 
Yapılışı:
Hindistan Cevizli Havuç Salatası




1 - Havuçları rendeleyin.Rendelenmiş havuçları büyük bir kaseye koyun.
2 - Limon ve portakal suyunu havuçların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
3 - Havuçları büyük bir salata kabına veya ayrı ayrı servis tabaklarına koyup üzerlerine hindistan cevizi serpiştirin.
4 - Hindistan cevizli havuç salatasını servis yapmadan önce en az l saat buzdolabında bekletin.
SERVİS ÖNERiLERi:
Bu keskin salatayı soğuk tavukla servis yapabilirsiniz.Hindistan cevizi kabukları değişik bir servis tabağı olarak kullanılabilir.
AŞÇININ ÖNERİSİ:
Rendelemeyi daha kolaylaştırmak için havuçları l saat buzlu suyun içinde tutun.
ALTERNATÄ°F:
Limon ve portakal suyu yerine salatayı zeytinyağı ve sirkeyle karıştırabilirsiniz