676 kez görüntülendi

Enginar Salatası Tarifi

MALZEMELER :

* 6 adet içli iri enginar Yarım kaşık un

* 2 limon

* Tuz

* 3 patates

* 1 kahve fincanı zeytinyağ

Enginar Salatası
Salata Tarifi

1— Enginarın taç yaprakları sıyrılarak koparılır.
2— Saplar dibinden kesilir.
3— Fazla derinleşmeden soyulur.
4— İçleri kaşıkla çıkarılır.
5— Unlu ve tuzlu su ile haşlanır.(Kararmaması için.)
6— Servis tabağına alınıp zeytinyağ ve limon gezdirilir.
7— Haşlanmış patates soyulup püre yapılır. Zeytinyağ,limon suyu ve tuz karıştırılıp enginarların içine doldurulur.
8— Zevke göre süslenir.(Zeytin,maydonoz,havuç, bezelye turşu v.s.ile)

Kısa Bilgi :

Enginar sindirimi kolay bir sebzedir.Ancak şeker hastaları ye memelidir

Enginar Salatası Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık